検索結果- 日本語 - 英語

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料理

ひらがな
りょうり
名詞
日本語の意味
食材を調理して作られた食べ物。また、その調理の行為。
やさしい日本語の意味
たべものをつくること。また、そのできたもの。
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料理する

動詞
日本語の意味
食材を調理して料理・食事を作る / 料理を作る
やさしい日本語の意味
たべものをつくるために、きってにたりやいたりすること
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料理

ひらがな
りょうりする
漢字
料理する
動詞
日本語の意味
料理をする、調理する、食事を作る、うまく処理・扱う
やさしい日本語の意味
たべものをつくる。 または、こまったことをうまくかたづける。
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My mother cooks delicious food every day.

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お料理

ひらがな
おりょうり
漢字
御料理
名詞
異表記 別形
日本語の意味
料理の丁寧な言い方。また、その行為や作った食べ物。
やさしい日本語の意味
だれかに作って出すごはんやたべもののこと
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卓袱料理

ひらがな
しっぽくりょうり
名詞
日本語の意味
長崎を中心に発展した日本と中国の要素を取り入れた宴会料理の様式で、大皿に盛られた料理を客が取り分けて食べる形式が特徴。
やさしい日本語の意味
ながさきのとくべつなりょうりで、おおきなおさらにいろいろなりょうりをもり、みんなでとりわけて食べる
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Since tonight is a special day, I ordered Japanese-Chinese cuisine.

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一品料理

ひらがな
いっぴんりょうり
名詞
日本語の意味
コース料理とは別に、単品で注文できる料理。定食などと対比される。 / 特に優れた(ぴか一の)料理、一級品の料理としての「一品」。
やさしい日本語の意味
めいんの料理とはべつに、すきな料理をひとつだけたのむときの料理
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The à la carte dish at this restaurant is really delicious.

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料理店

ひらがな
りょうりてん
名詞
日本語の意味
飲食物を調理して客に提供する店。レストラン。食堂。 / 料理を専門に出す飲食店の総称。 / 会席料理や懐石料理などを提供する格式ある店を指すこともある。
やさしい日本語の意味
おかずやごはんをおきゃくさんに出してお金をもらうみせ
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精進料理

ひらがな
しょうじんりょうり
名詞
日本語の意味
精進料理は、仏教の戒律に基づき肉や魚を用いず、野菜・穀物・豆類などを中心として作られる料理で、殺生を避ける精神や質素・清浄さを重んじる日本の伝統的な食文化の一つである。 / 主に寺院や僧侶の食事として発展してきた料理であり、出汁にも動物性食材を用いず、素材本来の味を活かす工夫が凝らされた料理様式を指す。
やさしい日本語の意味
にくやさかなをつかわないでつくるぶっきょうのりょうり
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I love Japanese Buddhist vegetarian cuisine.

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懐石料理

ひらがな
かいせきりょうり
名詞
日本語の意味
日本の伝統的なコース形式の料理で、季節感や見た目、器との調和を重視し、少量多品目の料理を順に供する食事形態。茶懐石に由来し、現在は主に宴席や高級和食として提供される。
やさしい日本語の意味
おちゃのためのりょうり。きせつのたべものをすこしずつだす。
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I can't forget the impression when I ate kaiseki for the first time.

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料理人

ひらがな
りょうりにん
名詞
日本語の意味
料理を職業として作る人。料理を作ることに熟達した人。 / 飲食店やレストランなどで、客に提供する料理を調理・監修する専門職。
やさしい日本語の意味
りょうりをつくることをしごとにしているひと。
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