検索結果- 日本語 - 英語
検索内容:
黒コショウ
ひらがな
くろこしょう
漢字
黒胡椒
名詞
日本語の意味
黒コショウは、コショウの果実を未熟なうちに収穫し、乾燥させた香辛料で、強い香りと辛味を持つ。 / 料理において、肉・魚・スープ・サラダなど、さまざまな料理の風味付けや下味付けに用いられる一般的なスパイス。
やさしい日本語の意味
こしょうのくろいつぶやこな。りょうりにかおりとからいあじをたす。
関連語
黒こしょう
ひらがな
くろこしょう
漢字
黒胡椒
名詞
日本語の意味
黒こしょう（くろこしょう）は、コショウ科のつる性植物『コショウ』の未熟な果実を乾燥させた香辛料。辛味と香りが強く、世界中の料理で広く用いられる。 / 黒い外見を持つこしょう。白こしょうや青こしょうなどと区別して用いられる呼称。
やさしい日本語の意味
りょうりにつかうからいこしょう。くろくてかおりがよく、こなやつぶでつかわれる。
関連語
黒胡椒
ひらがな
くろこしょう
名詞
日本語の意味
黒胡椒は、コショウ科ツル性植物の果実を乾燥させた香辛料で、黒色の外皮を残したままのもの。辛味と独特の香りを持ち、料理の風味付けや臭み消しに用いられる。
やさしい日本語の意味
料理に使う黒いこしょうです。ぴりっとした辛みで味をととのえます。
関連語
こしょう
名詞
日本語の意味
胡椒：料理に使われるスパイスで、粉末や粒状の形態があり、風味を加えるために利用される。
やさしい日本語の意味
つぶをくだいてつくる、からいあじのしょくひんちょうみりょう
小正月
名詞
日本語の意味
日本の伝統行事の一つで、陰暦1月15日（現在の暦ではおおよそ1月15日前後）に行われる行事。また、その日の呼び名。豊作祈願や家内安全などを願って、どんど焼き、小豆粥を食べる風習などがある。
やさしい日本語の意味
むかしのこよみでねんがんつきのじゅうごにちにおこなう、みたまやほしをいわうひ
関連語
白こしょう
ひらがな
しろこしょう
漢字
白胡椒
名詞
日本語の意味
白こしょう（白胡椒）は、完熟した胡椒の実の外皮を取り除いて乾燥させた香辛料で、黒こしょうよりも香りがマイルドで色が白っぽく、料理の色を変えたくないときなどに使われる。
やさしい日本語の意味
こしょうのいろがしろいもの。りょうりにすこしからさとにおいをつけるこな。
関連語
白コショウ
ひらがな
しろこしょう
漢字
白胡椒
名詞
日本語の意味
コショウの一種。成熟した実の外皮を除いて乾燥させて作るため、色が白く、黒コショウよりも辛味や香りが穏やかで上品とされる香辛料。洋食や中華料理などで、料理の色を黒くしたくないときによく用いられる。
やさしい日本語の意味
こしょうのひとつのしゅるいで、いろがしろく、においがやさしい。たべものをつくるときにつかう。
関連語
白胡椒
ひらがな
しろこしょう
名詞
日本語の意味
白く精製されたコショウの実、またはそれを粉末状にした香辛料。黒胡椒に比べて香りや辛味が穏やかで、料理の色を目立たせたくないときなどに用いられる。
やさしい日本語の意味
料理に使うしろいこしょう。においがひかえめで、あっさりした味。
関連語
誇称
ひらがな
こしょうする
漢字
誇称する
動詞
日本語の意味
自分の能力や功績などを実際以上に大げさに言って自慢すること。 / 物事を必要以上に大きく見せたり、事実を誇大に述べること。
やさしい日本語の意味
じっさいよりよく見せるために、おおげさにいうこと。
関連語
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