検索結果- 日本語 - 英語

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果実学

ひらがな
かじつがく
名詞
日本語の意味
果実学は、果樹および果実の生産・分類・栽培技術・生理・利用などを科学的に研究する学問分野。 / 農学の一分野で、果物の品質向上や収量増加、品種改良、貯蔵・流通・加工方法なども含めて扱う学問。
やさしい日本語の意味
くだものの木やみのりかたをしらべる学問のぶんや
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He is an expert in pomology and is researching the cultivation methods of many fruits.

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聖酒

ひらがな
せいしゅ
名詞
日本語の意味
キリスト教などの宗教儀式で用いられる神聖な酒。ミサや祭礼で捧げたり、参列者が口にしたりするワイン・日本酒などの総称。 / 宗教的な儀礼において神仏に供える酒。
やさしい日本語の意味
神さまにささげるためにおいのりのときにつかうおさけ
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In a church wedding, the bride and groom share the sacramental wine.

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発泡酒

ひらがな
はっぽうしゅ
名詞
日本語の意味
麦芽使用率が一定基準(日本の酒税法上の「ビール」の規定)に満たないため、税法上はビールと分類されないが、見た目や味わいがビールに似たアルコール飲料。多くの場合、麦芽以外の原料(スターチ、糖類など)を併用し、税負担を軽くした低価格帯の商品として販売される。
やさしい日本語の意味
あわがでるさけで、むぎのりょうがすくないもの。ビールとはべつのさけ。
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黄酒

ひらがな
こうしゅ
名詞
日本語の意味
中国原産の伝統的な醸造酒の一種で、主に米・粟・小麦などの穀物を原料とし、糖化と発酵を同時に行う製法で造られる黄色みを帯びた酒。代表例に紹興酒がある。
やさしい日本語の意味
ちゅうごくのきいろいおさけ。こめなどからつくる。
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When I tried huangjiu for the first time, I was surprised by its unique flavor.

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日本酒

ひらがな
にほんしゅ
名詞
日本語の意味
米を原料として発酵・醸造される、伝統的な日本のアルコール飲料。 / 一般に『日本の酒』として知られる、日本特有の酒類。
やさしい日本語の意味
にほんで こめから つくられる おさけ。あじや においが いろいろ ある。
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酒器

ひらがな
しゅき
名詞
日本語の意味
酒を飲むための器の総称。盃・猪口・徳利などを含む。 / 日本酒や酒類の席で用いられる、装飾性や風情を重んじた器物。
やさしい日本語の意味
さけやおさけをのむときに使ううつわのなまえ
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食前酒

名詞
日本語の意味
食事の前に飲む酒 / 食欲を増進させるために食前に飲むアルコール飲料
やさしい日本語の意味
ごはんを食べるまえに、少しだけのむおさけ
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Enjoying an apéritif is my daily routine.

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蛇酒

名詞
日本語の意味
ヘビを漬け込んだ酒
やさしい日本語の意味
びんの中にへびをまるごと入れてつけたおさけ
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When I tried snake wine for the first time, I was surprised by its intense flavor.

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酒司

固有名詞
異表記 別形
日本語の意味
日本の律令制において、後宮での酒の醸造をつかさどった役所、またはその職名。造酒司の異表記。
やさしい日本語の意味
きゅうていで さけを つくる しごとを する つかさの なまえ
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酒司

固有名詞
日本語の意味
律令制下の後宮において、酒の醸造をつかさどった役職名。 / 宮中での祭祀や宴に用いる酒を管理・製造する官職。
やさしい日本語の意味
むかしのきゅうていで おさけをつくる やくめをもつ つかさの なまえ
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