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麹菌
ひらがな
こうじきん
名詞
日本語の意味
麹菌とは、麹をつくるのに用いられるカビの一種で、主にアスペルギルス属(Aspergillus)に属する微生物を指す。 / 味噌・醤油・日本酒・みりん・酢などの発酵食品の製造に利用される有用微生物。 / デンプンやタンパク質を分解する酵素を多量に生産し、原料の糖化やうま味成分の生成に重要な役割を果たすカビ。 / 日本や東アジアの伝統的発酵文化を支える“国菌”として知られるカビ。
やさしい日本語の意味
こめやむぎなどのでんぷんをさとうにかえる、しょうゆやみそのもとになるきん
中国語(簡体)
曲霉;曲霉菌 / 米曲霉,用于酿造发酵的霉菌 / 曲霉属的真菌
関連語
麹菌
ひらがな
こうじきん
名詞
日本語の意味
麹菌(こうじきん)は、アスペルギルス属(Aspergillus)に属するカビの一種で、穀物などに繁殖させて、味噌、醤油、日本酒、みりんなどの発酵食品を作るために用いられる有用微生物。でんぷんやたんぱく質を分解する酵素を多く産生し、食品のうま味や香りを引き出す役割を持つ。 / 日本の伝統的な発酵文化を支えるカビ。特に「国菌」として知られる Aspergillus oryzae(ニホンコウジカビ)を指すことが多い。
やさしい日本語の意味
こめやむぎにすんででんぷんをさけやみそのうまみになるぶんにかえるきん
中国語(簡体)
曲霉属真菌 / 曲霉菌
関連語
( canonical )
( romanization )
( romanization )
( hiragana historical )
( hiragana )
錦鶏
ひらがな
きんけい
名詞
日本語の意味
キジ科の鳥で、特に鮮やかな金色や赤色の羽をもつものを指す語。英語の golden pheasant に相当する。
やさしい日本語の意味
あたまなどにもようがある、きれいないろのおすのにわとりのなかまのとり
中国語(簡体)
一种雉科鸟类,雄鸟羽色鲜艳、尾羽修长,俗称金鸡 / 金红相间的观赏雉
関連語
錦雞
ひらがな
きんけい
漢字
錦鶏
名詞
異表記
別形
日本語の意味
Alternative spelling of 錦鶏 (“golden pheasant”)
やさしい日本語の意味
きんいろやあざやかなもようのあるにわとりににた大きなとり
中国語(簡体)
雉科锦鸡属的鸟类,羽色华丽 / 特指红腹锦鸡;亦称金鸡
関連語
胸襟
ひらがな
きょうきん
名詞
日本語の意味
胸(むね)と襟(えり)。胸もと。 / 胸の内。心中。心のうち。気持ち。
やさしい日本語の意味
むねとえりのことから、こころの中のきもちをたとえていうことば
中国語(簡体)
胸前的衣襟。 / 领口。 / 胸怀;心境。
関連語
小臀筋
ひらがな
しょうでんきん
漢字
小殿筋
名詞
日本語の意味
小臀筋は、骨盤の外側面から大腿骨上部に付着する臀部の筋肉の一つで、主に股関節の外転や骨盤の安定に関わる比較的深層の小さな筋肉。
やさしい日本語の意味
おしりのほほのうち、いちばんふかいところにあるちいさいきんにくのなまえ
中国語(簡体)
臀小肌 / 臀部最小的臀肌,位于臀中肌下方
関連語
臀筋
ひらがな
でんきん
漢字
殿筋
名詞
日本語の意味
臀部にある筋肉の総称。大臀筋・中臀筋・小臀筋など。 / 尻の筋肉。 / 解剖学で、骨盤の後面から大腿骨にかけて付着する筋肉群。
やさしい日本語の意味
おしりのうしろやよこのぶぶんにあるきん肉のあつまり
中国語(簡体)
臀肌;臀部肌肉之一 / 臀大肌(特指时)
関連語
謝金
ひらがな
しゃきん
名詞
日本語の意味
感謝や謝意の印として渡す金銭。お礼として支払われるお金。 / 講演・出演・指導・協力などに対して、正式な報酬とは別に支払われる謝礼の金銭。
やさしい日本語の意味
おれいのきもちとして、人にわたすおかねや品物のこと
中国語(簡体)
酬谢金 / 谢礼金 / 表示感谢而赠予的金钱
関連語
金蘭
ひらがな
きんらん
名詞
略語
異表記
比喩的用法
日本語の意味
深い友情や親しい関係を象徴する言葉。「金」と「蘭」はどちらも貴重で美しいものとされ、それになぞらえて、固く結ばれた友人関係・親密な交わりを表す。多くは「金蘭の契り」「金蘭の交わり」の形で用いられる。
やさしい日本語の意味
とてもなかがよくて、たがいにふかくしんじあう、とくべつな人どうしのつながり
中国語(簡体)
金兰之交 / 深厚而亲密的友谊 / 亲密无间的关系
関連語
筋トレ
ひらがな
きんとれ
名詞
略語
異表記
日本語の意味
筋力をつけるためのトレーニングの略称。「筋力トレーニング」の略。 / 筋肉を発達させたり、体を引き締めたりする目的で行う各種の運動やトレーニング。 / ダンベル、バーベル、自重などを用いて筋力や筋持久力を高める運動。」
やさしい日本語の意味
からだのきんにくをつよくするためにおもりをあげたりするうんどう
中国語(簡体)
力量训练 / 肌力训练 / 肌肉训练
関連語
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