検索結果- 日本語 - 英語
検索内容:
脳汁
ひらがな
のうじる
名詞
俗語
日本語の意味
興奮や快感で分泌される脳内物質を指す俗語 / 強い快感・高揚感そのものを比喩的に言った言葉
やさしい日本語の意味
とてもうれしいときや楽しいときに、あたまの中から出るきもちよいもの
関連語
( canonical )
( romanization )
( romanization )
( hiragana historical )
( hiragana )
しろこうじ
漢字
白麹
名詞
日本語の意味
白麹(しろこうじ)は、焼酎や味噌などの発酵食品の製造に用いられる白色の麹菌、特にアスペルギルス・カワチ(Aspergillus kawachii)を指す。クエン酸を多く生成し、製品にさわやかな酸味や保存性を与える。
やさしい日本語の意味
こめやこむぎに生えるしろいきのこで みりんやおさけなどをつくるときにつかう
関連語
氏
音読み
し
訓読み
うじ
華美
ひらがな
かび
関連語
花瓶
ひらがな
かびん
関連語
( canonical )
( romanization )
( romanization )
( hiragana historical )
( hiragana )
コウジカビ
ひらがな
こうじかび
漢字
麹黴
名詞
日本語の意味
コウジカビは、アスペルギルス属に属するカビの一種で、味噌、醤油、日本酒などの発酵食品の製造に利用される微生物。 / デンプンやたんぱく質を分解する酵素を多く産生し、食品のうま味成分や香りの生成に関与する有用なカビ。 / 一般には黄緑色〜黄褐色の胞子を形成し、穀物などに繁殖する糸状菌の総称。
やさしい日本語の意味
みそやさけなどをつくるときにつかう、とても小さいきんのなかま
関連語
麹黴
ひらがな
こうじかび
名詞
日本語の意味
麹黴(こうじかび)は、アスペルギルス属に属するカビの一種、またはその仲間の総称。味噌・醤油・清酒などの醸造に用いられる有用なカビ。 / 穀物などに生やして麹をつくるために利用されるカビ。麹菌。 / 一般に、コウジカビ属(Aspergillus)に属するカビのうち、発酵や醸造に利用される種を指すことが多い。
やさしい日本語の意味
こめやむぎに生えるきいろっぽいかびで、みそやしょうゆをつくるときにだいじなもの
関連語
( canonical )
( romanization )
( romanization )
( hiragana historical )
( hiragana )
のうじこよみ
ひらがな
のうじこよみ / のうじごよみ / のうじれき
漢字
農事暦
名詞
日本語の意味
農作業の計画や実施の目安とするために、年間を通じた農事(田植え、収穫、種まきなど)の時期や気候の傾向を示した暦。 / 地域の気候風土や作物の生育サイクルに合わせて作成された、伝統的または実務的な農業用カレンダー。
やさしい日本語の意味
はたけやたんぼのしごとをいつするかをしめすこよみ
関連語
うじきんとき
漢字
宇治金時
名詞
日本語の意味
かき氷に抹茶シロップなどで宇治茶の風味をつけ、小豆の甘煮(あん)を添えた和風の氷菓子。宇治抹茶と小豆(金時豆)の組み合わせを指すこともある。
やさしい日本語の意味
こおりに まっちゃの あじを つけて あんこを のせた なつに たべる あまい おかし
関連語
球児
ひらがな
きゅうじ
固有名詞
まれ
日本語の意味
男性の名前として用いられる「球児」。主に野球やスポーツに関連したイメージを持つことがある。 / 「球児(きゅうじ)」:野球に打ち込む少年・青年、特に高校球児を指す一般名詞的な用法。
やさしい日本語の意味
おとこのひとのなまえのひとつでめずらしくつかわれる
関連語
( canonical )
( romanization )
( romanization )
( hiragana historical )
( hiragana )
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