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鵞口瘡菌
ひらがな
がこうそうきん
名詞
日本語の意味
真菌の一種カンジダ(特にCandida albicans)を指す医学用語。口腔内や粘膜などに感染し、鵞口瘡(口の中に白いカス状の斑点ができる病気)の原因となる酵母様真菌。 / 広くはカンジダ属真菌の総称として用いられることもある医学用語。
やさしい日本語の意味
口の中にできる白いできものの元になるきんのなまえ
関連語
納豆菌
ひらがな
なっとうきん
名詞
日本語の意味
納豆の製造に用いられる細菌で、枯草菌の一種。納豆特有の粘りや風味を生み出す。 / 発酵食品やプロバイオティクスとして利用される微生物の一種。
やさしい日本語の意味
なっとうをつくるためのきんです。だいずをねばねばにします。
関連語
粘菌
ひらがな
ねんきん
名詞
日本語の意味
真菌や原生生物の一種で、アメーバ状に動き回る変形体と、胞子を形成する子実体の両方の特徴をもつ生物の総称。森の倒木や落ち葉など湿った場所に生息し、「変形菌」とも呼ばれる。
やさしい日本語の意味
つちやきのうえにいるねばねばしたちいさないきもの。ゆっくりうごいてひろがる。
関連語
汚卵
ひらがな
おらん
名詞
日本語の意味
汚れた殻を持つ卵 / 殻の表面が泥や糞などで汚れている卵 / 衛生状態が悪く、そのままでは出荷・販売に適さない卵
やさしい日本語の意味
からがよごれているたまごのこと。にわとりのふんやどろなどがついたたまご。
関連語
温泉卵
ひらがな
おんせんたまご
名詞
日本語の意味
温泉などの低温の湯に浸して、黄身が半熟で白身がやわらかく固まった状態になるようにゆでた卵。また、その料理。
やさしい日本語の意味
おんせんのおゆでゆっくりにた、きみがやわらかいたまご
関連語
血卵
ひらがな
けつらん
名詞
日本語の意味
農業分野で用いられる「blood egg(血卵)」に対応する語で、受精や発生の異常などにより内部に血斑・血塊が生じた卵(主にニワトリの卵)を指す表現。 / 一般にはほとんど用いられない専門的・記述的な語で、血が混じった卵、血の跡が見られる卵といった意味合いを持つ可能性がある。
やさしい日本語の意味
鳥のたまごの中で血が見えるもの
関連語
液卵
ひらがな
えきらん
名詞
日本語の意味
液状に加工された卵、またはその製品。殻を割って中身だけを集め、均質化・殺菌などを行ったものを指す。食品加工や業務用に用いられる。
やさしい日本語の意味
たまごをわってからまぜて、とろとろのえきたいにしたもの
関連語
軟卵
ひらがな
なんらん
名詞
日本語の意味
農業などで使われる「軟卵」は、殻が十分に硬く形成されていない、柔らかい殻または殻がない状態の卵を指す。主に鶏などの家禽において、栄養不足や病気、ストレスなどが原因で生じる異常卵の一種。
やさしい日本語の意味
にわとりなどがうむ、からがじゅうぶんにかたくないたまごのこと
関連語
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