検索結果- 日本語 - 英語
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蒲焼き
ひらがな
かばやき
漢字
蒲焼
名詞
異表記
別形
日本語の意味
うなぎなどの魚介類を、開いて串に刺し、たれをつけて焼いた料理。また、その調理法。
やさしい日本語の意味
うなぎなどのさかなにたれをつけてやき色がつくまでよくやいたりょうり
関連語
蒲焼
ひらがな
かばやき
名詞
日本語の意味
魚介類をタレをつけて焼いた料理 / 特に、ウナギを開いて串に刺し、甘辛いタレをつけて焼いた日本料理
やさしい日本語の意味
うなぎなどのさかなに たれをつけて やき むした りょうりのこと
関連語
龠
音読み
ヤク
訓読み
ふえ
五十
ひらがな
いそじ
漢字
五十路
関連語
生地
ひらがな
きじ / いくじ
固有名詞
日本語の意味
日本語の「生地」は、布地や素材、料理のベースとなる混合物（パン生地・ピザ生地など）を指す一般名詞である。また、人名として姓（苗字）に用いられる場合がある。
やさしい日本語の意味
ひとのみょうじのなまえ。日本でつかわれるみょうじのひとつ。
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
生地
ひらがな
いくじ
固有名詞
日本語の意味
布地・生地：織物や編物などの素材となる布そのものを指す語。服やカーテンなどを仕立てる前の段階の布。 / 生まれつきの性質・気質：『生地がいい／悪い』のように、その人本来の性格や人柄を表す語。 / 素材そのものの持ち味：料理やお菓子などで、調味料やソースなどを加える前の、素材本来の味や状態。 / 地肌・元の色・模様：上塗りや加工をする前の、元の表面や色、模様。
やさしい日本語の意味
ちめいやみょうじにつかわれるなまえ。
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
生地
ひらがな
いくじ
固有名詞
日本語の意味
日本語の「生地」は、ここでは人名として用いられる固有名詞で、「生地さん」という日本の姓・苗字を表します。布地・素材・出身地などの一般名詞としての意味とは区別され、特定の家系・一族を示す氏として用いられます。
やさしい日本語の意味
にほんのひとのみょうじのひとつ。
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
じげ
漢字
地毛
関連語
こうじ
漢字
麹
名詞
日本語の意味
穀物などに麹菌を繁殖させて作る発酵のもとになるもの。味噌、醤油、日本酒などの製造に用いる。 / 麹菌そのもの、または麹菌を利用した発酵食品・発酵技術のこと。
やさしい日本語の意味
こめやむぎ、だいずに はえる かびで つくった しろい もの。さけやみそ、しょうゆを つくる ときに つかう。
関連語
ヂャ
ひらがな
ぢゃ
音節
日本語の意味
カタカナの音節「ヂャ」。ひらがなでは「ぢゃ」に相当し、日本語の音「ジャ」（[dʑa] に近い音）を表す表音文字。通常は外来語や擬音語、擬態語などの表記に用いられるが、「ジャ」という音が必要な場合に限られる。 / 日本語の仮名の一つであり、現代仮名遣いではほとんど用いられず、多くの場合「ジャ」は「ジャ（ジャ行のジ＋ャ）」や「ジャ（ザ行のジャ）」で表記されるため、「ヂャ」は歴史的・表記上の特殊な用途に限られる文字。
やさしい日本語の意味
かたかなのもじで、ぢゃのおとをあらわす。ひらがなのぢゃとおなじ。
関連語
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