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酪酸塩

名詞
日本語の意味
有機化学において酪酸の陰イオン、または酪酸と塩基が反応して生じる塩を指す。一般にナトリウム塩やカルシウム塩などがあり、食品添加物や医薬品、飼料添加物などに用いられる。
やさしい日本語の意味
あぶらのようなにおいのする 酪酸 という 物の えんか物で、化学の 分野で つかわれる
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琥珀酸塩

名詞
日本語の意味
ジカルボン酸であるコハク酸(succinic acid)の陰イオン、またはその塩・エステルの総称。「コハク酸塩(こはくさんえん)」とも書く。 / 生化学・代謝経路において、クエン酸回路(TCA回路)の中間体として現れるコハク酸の塩類。 / 医薬・食品添加物などで用いられる、コハク酸由来の塩類。pH調整剤、緩衝剤、薬物の塩形などとして利用される。
やさしい日本語の意味
こはくさんというさんが かわって できた えんで、からだの はたらきや くすりに かんけいがある ぶっしつ
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In this chemical reaction, succinate is produced.

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林檎酸塩

名詞
日本語の意味
有機化学において、リンゴ酸 (malic acid) の陰イオン形、またはその塩を指す化合物の総称。一般に金属イオンや有機カチオンと結合して安定な塩を形成する。
やさしい日本語の意味
りんごにふくまれるすっぱい成分からできたしおのような物で、かがくのぶんやでつかわれる
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胆汁酸塩

名詞
日本語の意味
胆汁に含まれる胆汁酸とその塩類の総称 / 脂肪の乳化や吸収を助ける働きを持つ物質の一群 / コレステロールの代謝産物として肝臓で生成される化合物の塩
やさしい日本語の意味
たんじょうにふくまれるしおのぶぶんで、あぶらをとかしやすくするもの
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Bile salts play an important role in the digestion of fats.

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酸無水物

名詞
日本語の意味
酸から水分子が取れた形の化合物。酸無水物。 / 一般に、水と結びついてもとの酸を生じる化合物。
やさしい日本語の意味
さんがくっつきあってみずがぬけたものをいうかがくのことば
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In chemistry class, I learned about the reactions of acid anhydrides.

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酸辣湯

ひらがな
さんらーたん / すーらーたん
名詞
日本語の意味
中国料理の一種で、酢の酸味と唐辛子などの辛味が特徴のとろみのあるスープ。豆腐や卵、きくらげ、野菜、肉類などが具として用いられる。
やさしい日本語の意味
からくてすっぱいちゅうかのしるもの。たけのこやたまごがはいる。
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アルダル酸

ひらがな
あるだるさん
名詞
日本語の意味
アルダル酸:アルドース(アルデヒド基をもつ単糖)が酸化されて得られる二塩基性カルボン酸の総称。化学・生化学分野で用いられる名称。
やさしい日本語の意味
さとうからできるさんの一しゅるいで、とくべつなかがくのぶっしつ
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Aldaric acid is a compound produced by the oxidation of sugars.

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制酸薬

ひらがな
せいさんやく
名詞
日本語の意味
胃酸を中和し、胸やけや胃痛などの症状を和らげるために用いられる薬。制酸剤。
やさしい日本語の意味
おなかのあついかんじや、むねやけをやわらげるくすり
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When my stomach hurts, I always take an antacid.

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酸血症

ひらがな
さんけっしょう
名詞
日本語の意味
酸や酸性物質によって引き起こされる状態や現象を指す語。特に医学では、血液が通常よりも酸性に傾いた状態(酸血症・アシドーシス)を指す。
やさしい日本語の意味
からだのけつえきがすっぱくなりすぎたじょうたいで、きぶんがわるくなるびょうき
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馬尿酸塩

名詞
日本語の意味
馬尿酸塩(ばにょうさんえん): ベンゾイルグリシン(馬尿酸)の塩。多くの場合ナトリウム塩などを指し、尿中に排泄される代謝産物の一つ。 / 馬尿酸(ベンゾイルグリシン)のアニオン、またはそれを含む塩。 / 有機化学・生化学で用いられる用語で、安息香酸とグリシンが縮合した化合物(馬尿酸)の塩形態。
やさしい日本語の意味
うまのおしっこからできる しろいこなで、くすりなどをつくる もとになるもの
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In organic chemistry, hippurate is known as a compound of the amino acid glycine and benzoic acid.

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