検索結果- 日本語 - 英語

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琥珀酸塩

ひらがな
こはくさんえん
名詞
日本語の意味
ジカルボン酸であるコハク酸(succinic acid)の陰イオン、またはその塩・エステルの総称。「コハク酸塩(こはくさんえん)」とも書く。 / 生化学・代謝経路において、クエン酸回路(TCA回路)の中間体として現れるコハク酸の塩類。 / 医薬・食品添加物などで用いられる、コハク酸由来の塩類。pH調整剤、緩衝剤、薬物の塩形などとして利用される。
やさしい日本語の意味
こはくさんというさんが かわって できた えんで、からだの はたらきや くすりに かんけいがある ぶっしつ
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In this chemical reaction, succinate is produced.

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琥珀酸

ひらがな
こはくさん
名詞
日本語の意味
有機化合物コハク酸(succinic acid)のこと。二塩基性カルボン酸の一種で、多くの生物の代謝経路(クエン酸回路など)に関与する。
やさしい日本語の意味
うすいあめ色のかたいものからとれるさんで、くすりやこうすいなどに使うもの
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In this chemical reaction, glutamic acid is converted into succinic acid.

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琥珀

ひらがな
こはく
名詞
日本語の意味
樹脂が地中で長い年月をかけて化石化した半透明の鉱物状物質。黄色〜褐色を呈し、装飾品や工芸品に用いられる。英語の“amber (fossil resin)”に相当する。
やさしい日本語の意味
むかしのきのやにがかたまってできた、きいろいかたいもの。かざりにすることがある。
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尿酸塩

ひらがな
にょうさんえん
名詞
日本語の意味
尿酸と結合してできる塩。尿酸の水素原子が金属イオンなどに置き換わってできる化合物の総称。
やさしい日本語の意味
にょうさんというぶっしつが からだのなかで ほかのものと くっついて できた つぶや こな
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If the level of urate is high, the risk of gout increases.

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林檎酸塩

ひらがな
りんごさんえん
名詞
日本語の意味
有機化学において、リンゴ酸 (malic acid) の陰イオン形、またはその塩を指す化合物の総称。一般に金属イオンや有機カチオンと結合して安定な塩を形成する。
やさしい日本語の意味
りんごにふくまれるすっぱい成分からできたしおのような物で、かがくのぶんやでつかわれる
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沃素酸塩

ひらがな
ようそさんえん
名詞
日本語の意味
沃素酸の塩。ヨウ素のオキソ酸である沃素酸(HIO3)の水素原子が金属原子などによって置き換えられてできる塩。化学分野で用いられる用語。
やさしい日本語の意味
ようそをふくむ さんかぶつで しおの なかま。かがくじっけんなどで つかわれる。
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胆汁酸塩

ひらがな
たんじゅうさんえん
名詞
日本語の意味
胆汁に含まれる胆汁酸とその塩類の総称 / 脂肪の乳化や吸収を助ける働きを持つ物質の一群 / コレステロールの代謝産物として肝臓で生成される化合物の塩
やさしい日本語の意味
たんじょうにふくまれるしおのぶぶんで、あぶらをとかしやすくするもの
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Bile salts play an important role in the digestion of fats.

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酪酸塩

ひらがな
らくさんえん
名詞
日本語の意味
有機化学において酪酸の陰イオン、または酪酸と塩基が反応して生じる塩を指す。一般にナトリウム塩やカルシウム塩などがあり、食品添加物や医薬品、飼料添加物などに用いられる。
やさしい日本語の意味
あぶらのようなにおいのする 酪酸 という 物の えんか物で、化学の 分野で つかわれる
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ひらがな
さん
名詞
日本語の意味
酸味(性質または状態) / (化学)酸
やさしい日本語の意味
すっぱいあじのこと。また、すっぱいあじがあるもの。
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The dish's sourness sharpens the overall flavor, offsetting the fattiness and producing a rich, balanced taste.

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ひらがな
しお
名詞
広義 口語 略語 異表記
日本語の意味
食事の味付けや保存に用いられる固体の調味料で、主成分は塩化ナトリウム(食塩)。主に海水の濃縮・結晶化や岩塩の採掘によって得られる。
やさしい日本語の意味
しょっぱくするために、りょうりにいれるしろいこな。うみのみずからつくる。
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