最終更新日 :2025/11/24

林檎酸塩

名詞
日本語の意味
有機化学において、リンゴ酸 (malic acid) の陰イオン形、またはその塩を指す化合物の総称。一般に金属イオンや有機カチオンと結合して安定な塩を形成する。
やさしい日本語の意味
りんごにふくまれるすっぱい成分からできたしおのような物で、かがくのぶんやでつかわれる
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意味(1)

(organic chemistry) malate

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林檎酸塩

この化合物は林檎酸塩です。

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This compound is a malate.

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この化合物は林檎酸塩です。

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