検索結果- 日本語 - 英語
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油桃
ひらがな
ゆとう
名詞
日本語の意味
スモモ属の果樹で、表皮にうぶ毛がなくつるつるしたモモの一種。果肉はジューシーで香りがよく、生食やデザートに用いられる。 / 上記の果実そのもの。ネクタリン。
やさしい日本語の意味
ももににたあまいくだもので、かわがすべすべでけがない
関連語
辣油
ひらがな
らあゆ
名詞
日本語の意味
唐辛子の辛味を油に移した調味料。中華料理などで用いられる。 / 転じて、ぴりっとした刺激や辛さを感じさせるもののたとえ。
やさしい日本語の意味
とうがらしのあぶら。からいあじがあり、りょうりにかけたりまぜたりしてつかう。
関連語
鉱物油
ひらがな
こうぶつゆ
名詞
日本語の意味
石油から得られる無色〜淡黄色の油で,主に潤滑油・絶縁油・化粧品基剤などに用いられる油。鉱物由来の油の総称。
やさしい日本語の意味
しょくぶつやどうぶつのあぶらでなく、じめんのしたからとれるあぶら。きかいやにちようひんにつかう。
関連語
植物油
ひらがな
しょくぶつゆ
名詞
日本語の意味
植物から採取された油脂の総称。食用・工業用などに用いられる。 / 動物性油脂に対して、植物由来であることを強調していう油。
やさしい日本語の意味
しょくぶつからとれるあぶら。りょうりによく使われる。
関連語
食用油
ひらがな
しょくようゆ
名詞
日本語の意味
食用に用いる油の総称。植物性油脂(サラダ油、ごま油など)や動物性油脂(ラード、バターなど)を含み、揚げ物・炒め物・ドレッシングなどの調理に使われる。
やさしい日本語の意味
りょうりをつくるときに、いためたりあげたりするために使うあぶら
関連語
油薄
ひらがな
あぶらすすき
名詞
日本語の意味
油薄(あぶらすすき)は、イネ科チカラシバ属の多年草で、別名をオオチカラシバともいう。日当たりのよい草地などに生育し、観賞用や飼料用として利用されることがある。 / 油薄は、イネ科の多年生植物で、学名は Spodiopogon cotulifer。細長い葉と穂を持ち、草地や山野に自生する。
やさしい日本語の意味
あたたかいところに生える たかさ一メートルくらいの くさの なまえ
関連語
エゴマ油
ひらがな
えごまあぶら
漢字
荏胡麻油
名詞
異表記
別形
日本語の意味
シソ科の一年草「エゴマ」の種子から搾った植物油。食用油として用いられるほか、香味付けや健康食品としても利用される。 / エゴマ油を主成分とする油脂製品の総称。
やさしい日本語の意味
えごまのたねからとるあぶらで、りょうりやドレッシングにつかうあぶら
関連語
梅花の油
ひらがな
ばいかのあぶら
名詞
日本語の意味
梅花の油:ゴマ油を主成分とし、樟脳や麝香、丁子などで香り付けした梅の花の香りの髪油。整髪やつや出しのために用いられる日本の伝統的なヘアトニック。
やさしい日本語の意味
うめのはなのにおいがするかみのあぶらで、ごまのあぶらにこうすいやくそうをまぜたもの
関連語
油淋鶏
名詞
日本語の意味
油淋鶏(ユーリンチー)は、揚げた鶏肉に、酢や醤油、砂糖、ねぎ、しょうがなどを使ったタレをかけた中国料理、またはそれをアレンジした日本の中華料理の一種。
やさしい日本語の意味
とりにくに ころもをつけて あげて、すっぱい たれを かけた ちゅうかりょうり
関連語
主油司
固有名詞
日本語の意味
律令制下で、宮内省に属し、動植物油の生産・管理をつかさどった役所、またはその官司の名称。
やさしい日本語の意味
みやづかさのなかで あぶらを つくり あつめて つかさどった しょくばの なまえ
関連語
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