検索結果- 日本語 - 英語
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しもふり
漢字
霜降り
動詞
日本語の意味
料理で、材料をさっと熱湯にくぐらせること。湯通しする。 / 肉の表面を軽く焼いて、旨味を閉じ込める調理法をすること。
やさしい日本語の意味
にくやさかなをさっとあついおゆにくぐらせて、いろをよくし、くさみをとる
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しもふり
漢字
霜降り
名詞
日本語の意味
霜が降りたように白い斑点や筋が入っていること / 肉などに脂肪が細かく入っている状態 / 衣類や表面に白っぽい粉や斑点が付いたように見える状態
やさしい日本語の意味
しろいぶぶんがすこしまじったようすや、にくなどをさっとおゆでゆでること
関連語
桂林
ひらがな
けいりん
固有名詞
日本語の意味
中国の広西チワン族自治区にある都市。カルスト地形の奇岩と桂林山水で知られる観光地。
やさしい日本語の意味
中国の川や山がうつくしいことでゆうめいなまちのなまえ
関連語
臨界
ひらがな
りんかい
名詞
日本語の意味
ある条件のもとで状態が急激に変化する限界の状態。特に、物理学や工学で、相転移や核反応などが起こる境目となる状態。 / 安全と危険、安定と不安定などの分かれ目となる、ぎりぎりの状態や条件。
やさしい日本語の意味
ある物やようすが、かわるぎりぎりのところや、そのじょうたい
関連語
字林
ひらがな
じりん
固有名詞
日本語の意味
中国語のピンイン表記「Zilin」に対応する日本語の固有名詞「字林」の意味を知りたい。
やさしい日本語の意味
むかしのちゅうごくでつくられたおおきなかんじじてんのなまえ
関連語
ベルベリン
ひらがな
べるべりん
名詞
日本語の意味
ベルベリンは、主にキハダやオウレンなどの植物に含まれる黄色のアルカロイドで、漢方薬やサプリメントの成分として用いられる化合物。
やさしい日本語の意味
きいろのこなやくすりのなまえで、しょうどくなどにしようされるぶっしつ
関連語
燐安
ひらがな
りんあん
名詞
日本語の意味
燐酸とアンモニアからなる無機化合物。一般に肥料成分として用いられる。 / 燐（リン）を含むアンモニウム塩の総称、またはその一種。
やさしい日本語の意味
こうさんとアンモニアからできるしろいこなで、ひりょうなどにつかわれるぶっしつ
関連語
辞林
ひらがな
じりん
名詞
文語
日本語の意味
文学的な辞書。特に語の意味や用例を詳しく載せた辞典。 / （古語）言葉や文章を集めた書物。語彙集。
やさしい日本語の意味
言葉の意味や使い方をたくさん集めてのせた本や資料のこと
関連語
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