この 料理 の 酸 が 全体 の 風味 を 引き締め 、 脂っこさ を 中和 して 豊か な 味わい を 生み出し て いる 。

この サラダ に は 、 酸 を 少し 加えて ください 。

この レモン は 酸っぱい です 。

麹酸 は 美白 効果 が ある と 言わ れ て い ます 。

オレイン酸 は 、、 オリーブオイル に 豊富 に 含まれ て い ます 。

この 石鹸 は ステアリン酸 を 主成分 とする して います 。

この 化合物 は オクタデカン酸 を 主成分 とし て い ます 。

パルミチン酸 は 、、 飽和 脂肪酸 の の 一種 であり、 で あり 、、 多く の 動物 と と 植物 の の 脂肪 に に 含まれ て て い ます ます 。。

酪酸 は 、、 バター の 風味 を 特徴づける 成分 の 一つ です 。

有機 化学 で は 、 雷酸 は 一酸化炭素 と アンモニア から 生成 さ れ ます 。