flambéing（「flambéing」は「fla）とは - 英語 - 英語

活用形分詞現在形

present participle of flambé

日本語の意味

「flambéing」は「flambé」という動詞の現在分詞形です。活用形としては、料理でアルコールに火をつける調理法を示す動詞の変化形となります。

The chef impressed the diners by flambéing the bananas tableside.

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シェフはバナナをテーブルのそばでフランベして客を驚かせた。

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flambé

形容詞

比較不可前置詞句

Being, or having been, flambéed. / (ceramics, of Chinese porcelain) Decorated by glaze splashed or irregularly spread upon the surface, or apparently applied at the top and allowed to run down the sides.

日本語の意味

料理において、アルコールを加え火をつけ、炎を生じさせる調理法で調理された状態（フランベ調理された状態）。 / 陶磁器、特に中国磁器において、釉薬が跳ね散るようにまたは不規則に表面に施され、上部から適用して側面に流れ落ちたような装飾が施された状態

The flambé peaches, still hissing in syrup and cinnamon, filled the dining room with a warm, caramelized aroma.

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フランベした桃は、シロップとシナモンでまだジュージュー言いながら、食堂を温かいキャラメルの香りで満たしていた。

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flambé

日本語の意味

フランベ：調理法の一種で、熱い料理にアルコール（しばしばブランデーなど）を注ぎ、引火させることで風味を加えたり、見た目の演出をする技法 / フランベ料理：上記の技法によって調理された料理

For dessert, the chef performed a dramatic flambé tableside, igniting the brandy to caramelize the bananas.

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デザートに、シェフは卓上で見事なフランベを披露し、ブランデーに火をつけてバナナをキャラメル化した。

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関連語

flambés

（ plural ）

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flambé

日本語の意味

料理手法の一つで、熱い料理にアルコール（例：ブランデー）を加え、沸騰する際に発生する燃え上がる炎を利用して調理する方法。

At the dinner party, the chef will flambé the crepes tableside to the guests' delight.

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ディナーパーティーで、シェフは客の前でブランデーに点火してクレープを仕上げ、皆を大いに喜ばせた。

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関連語

flambés

（ present singular third-person ）

flambéing

（ participle present ）

flambéed

（ participle past ）

flambéed

（ past ）

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flambés

活用形直説法現在形単数形三人称

Third-person singular simple present indicative form of flambé

日本語の意味

「flambé」の三人称単数現在形で、主語が三人称単数の場合の現在形を表す活用形です。

At the ceremony, the chef flambés the cherries to a perfect glaze.

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式典でシェフはチェリーをフランベして、完璧な照りを出す。

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flambéed

活用形分詞過去

simple past tense and past participle of flambé

日本語の意味

「flambéed」は『flambé』の単純過去形と過去分詞形です。

The chef flambéed the cherries tableside to wow the guests.

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シェフは客の目の前でチェリーをフランベして客を驚かせた。

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flambés

活用形複数形

plural of flambé

日本語の意味

「flambés」は「flambé」の複数形です。つまり、単数形の「flambé」が指す、アルコールを用いて火をつけ調理する料理（または調理法）を複数で示した形です。

At the dinner party, the waiter spectacularly presented several flambés that lit up the dining room.

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ディナーパーティーで、ウェイターはテーブルで数品のフランベした料理を見事に披露し、会場を明るくした。

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tarte flambée

日本語の意味

アルザス地方発祥の、薄くてカリカリしたパン生地にクレム・フレッシュを塗り、通常は玉ねぎとベーコンをトッピングして焼き上げた料理

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小さなビストロでアルザス風の薄焼きタルトを注文し、その薄くてパリッとした生地にクレームフレッシュを塗り、玉ねぎとベーコンをのせたものは夜遅くにぴったりの軽食だった。

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関連語

tartes flambées

（ plural ）

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Florida flambés

活用形複数形

plural of Florida flambé

日本語の意味

この単語は 'Florida flambé' の複数形であることを示しています。

At the culinary festival, the Florida flambés stole the show with their dramatic orange-scented flames.

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料理フェスティバルでは、フロリダ産のフランベ料理がその劇的なオレンジの香りの炎で注目を集めた。

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Florida flambé

別表記異形

Alternative form of Florida flambe

日本語の意味

Florida flambe（フランベ）の別形態、すなわち同じ料理法や調理現象を指す別の表現