flambé

形容詞

比較不可 前置詞句

Being, or having been, flambéed. / (ceramics, of Chinese porcelain) Decorated by glaze splashed or irregularly spread upon the surface, or apparently applied at the top and allowed to run down the sides.

日本語の意味

料理において、アルコールを加え火をつけ、炎を生じさせる調理法で調理された状態（フランベ調理された状態）。 / 陶磁器、特に中国磁器において、釉薬が跳ね散るようにまたは不規則に表面に施され、上部から適用して側面に流れ落ちたような装飾が施された状態

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The flambé peaches, still hissing in syrup and cinnamon, filled the dining room with a warm, caramelized aroma.

フランベした桃は、シロップとシナモンでまだジュージュー言いながら、食堂を温かいキャラメルの香りで満たしていた。

詳細

意味（1）

Being, or having been, flambéed.

意味（2）

(ceramics, of Chinese porcelain) Decorated by glaze splashed or irregularly spread upon the surface, or apparently applied at the top and allowed to run down the sides.