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cuisines

名詞

活用形複数形

plural of cuisine

日本語の意味

「cuisine」の複数形です。つまり、一つの料理という意味ではなく、複数の料理や料理の種類、あるいは異なる料理法を指します。

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Traveling through Southeast Asia introduced me to many new cuisines that I can't wait to cook at home.

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東南アジアを旅して、たくさんの新しい料理の種類に触れ、家で作ってみるのが待ちきれません。

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cuisine

IPA（発音記号）

/kwɪˈziːn/

名詞

可算名詞不可算名詞古風

(countable, uncountable) A characteristic style of preparing food, often associated with a place of origin. / (uncountable) Synonym of culinary art: The art of preparing food, generally.

日本語の意味

料理（料理スタイル、特定の国や地域に由来する料理の特徴や調理方法） / 調理芸術（料理そのものやその技術）

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We sampled the local cuisine during our trip, and each meal offered a unique blend of flavors.

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私たちは旅行中に地元の料理を味わい、どの食事も独特の風味の組み合わせを楽しめました。

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関連語

cuisines

（ plural ）

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modernist cuisines

名詞

活用形複数形

plural of modernist cuisine

日本語の意味

「modernist cuisine」の複数形、すなわち「モダニスト・キュイジーヌ」もしくは「現代主義料理」の複数形である

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Several modernist cuisines showcased foams and sous-vide techniques at the festival.

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いくつかの現代的な実験料理が、フェスティバルで泡や低温調理（スーヴィード）の技法を披露しました。

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fusion cuisines

名詞

活用形複数形

plural of fusion cuisine

日本語の意味

フュージョン料理（複数形）：異なる料理文化や調理技法・食材が組み合わされた、革新的なスタイルの料理群を指す

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Several food bloggers praised the city's fusion cuisines for blending bold flavors and unexpected ingredients.

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数名のフードブロガーは、大胆な味と予想外の食材を組み合わせたその都市のフュージョン料理を称賛した。

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nouvelle cuisines

名詞

活用形複数形

plural of nouvelle cuisine

日本語の意味

これは「nouvelle cuisine」の複数形、つまり名詞の複数形を示しています。

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At the culinary festival, several renowned chefs presented experimental nouvelle cuisines that challenged traditional palates.

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料理祭で、数人の著名なシェフが伝統的な味覚に挑戦する実験的なヌーベル・キュイジーヌを披露した。

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nouvelles cuisines

名詞

活用形複数形

plural of nouvelle cuisine

日本語の意味

ヌーベル・キュイジーヌ（新しい料理法、革新的な料理スタイル）の複数形

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At the culinary festival, the chefs showcased bold nouvelles cuisines that blended tradition with innovation.

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その料理フェスティバルで、シェフたちは伝統と革新を融合させた大胆な新しい料理法を披露した。

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haute cuisine

IPA（発音記号）

/əʊt kwɪˈziːn/

名詞

不可算名詞

Refined cookery, especially when practiced as an art form.

日本語の意味

洗練された料理 / 高級料理 / 芸術性を伴った料理

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そのレストランの持続可能性への取り組みは高級料理を損なうことはなく、季節の地元食材を使った料理で客を今も魅了している。

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modernist cuisine

名詞

Cuisine prepared through the methods of molecular gastronomy.

日本語の意味

分子ガストロノミー（分子調理学）の手法を用いて調理された料理 / 科学的アプローチを利用し、革新的な技術やプレゼンテーションで提供される現代的な料理

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At the new restaurant, the tasting menu features several daring dishes of modernist cuisine that challenge diners' expectations.

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新しいレストランでは、試食メニューに分子ガストロノミーの手法で調理された挑戦的な料理がいくつか並び、客の期待を揺さぶります。

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関連語

modernist cuisines

（ plural ）

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fusion cuisine

名詞

可算名詞不可算名詞

A cuisine that combines elements of several culinary traditions.

日本語の意味

異なる料理の伝統や調理法を組み合わせ、独自の味わいやスタイルを生み出す料理。 / 複数の国や地域の料理要素を融合させた新しい料理の形式。

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The chef's latest menu showcases fusion cuisine, blending traditional spices with modern techniques to create surprising new flavors.

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そのシェフの最新メニューは複数の料理の伝統を組み合わせたフュージョン料理を披露しており、伝統的な香辛料と現代的な技法を融合させて驚きのある新しい風味を生み出しています。

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関連語

fusion cuisines

（ plural ）

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nouvelle cuisine

名詞

日本語の意味

フランス発の革新的な料理法で、伝統的なクラシック料理とは異なり、軽く繊細な味わいと美しい盛り付けを重視するアプローチである。 / 伝統的な調理法（クラシック料理）とは対照的に、繊細で軽い料理と芸術的なプレゼンテーションに焦点を当てる料理スタイル。

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At the gala, the chef showcased his mastery of nouvelle cuisine with a series of delicate, artfully plated courses.

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そのガラでシェフは繊細で美しく盛り付けられた一連の料理で、新しいフランス料理への卓越した技術を披露した。

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関連語

nouvelle cuisines

（ plural ）

nouvelles cuisines

（ plural ）

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