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red-cooking

動詞

活用形分詞現在形

present participle of red-cook

日本語の意味

これは「red-cook」の現在分詞であり、動作が進行中であることを示す活用形です。

このボタンはなに？

The chef is red-cooking the pork belly slowly to develop a glossy, caramelized glaze.

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シェフは豚バラ肉を醤油と砂糖でじっくり煮込んで、照りのあるキャラメル状のつやを出している。

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slow-cooking

動詞

活用形分詞現在形

present participle of slow-cook

日本語の意味

『slow-cooking』は、『slow-cook』の現在分詞形であり、進行中の動作を表す活用形です。

このボタンはなに？

I'm slow-cooking a pot roast on the back burner so it'll be ready by dinner.

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私は夕食までに食べられるように、裏のコンロでローストをじっくり煮込んでいます。

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cooking lager

名詞

可算名詞軽蔑的ユーモラス文体不可算名詞

(humorous, derogatory) Lager beer of inferior quality.

日本語の意味

劣悪な品質のラガービール（冗談半分や軽蔑的な意味合いで用いられる表現）

このボタンはなに？

At the corner pub they serve cooking lager that tastes like watered-down regret.

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街角のパブでは粗悪なラガーを出していて、水で薄めたような後悔の味がする。

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cooking lagers

名詞

活用形複数形

plural of cooking lager

日本語の意味

「cooking lager」の複数形（活用形：名詞の複数形）

このボタンはなに？

I keep several cooking lagers in the pantry for recipes that call for beer.

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料理に使うラガーを数本パントリーに置いて、ビールを使うレシピに備えています。

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freezer cooking

名詞

不可算名詞

日本語の意味

数日先の調理を楽にするために、あらかじめ複数の食事を調理して冷凍庫に保存する調理法

このボタンはなに？

I've been doing freezer cooking every Sunday to make dinners during the week quicker and less stressful.

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私は毎週日曜日に複数の食事をまとめて作って冷凍保存しており、平日の夕食がより手早く、ストレスが少なくなっています。

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cooking sprays

名詞

活用形複数形

plural of cooking spray

日本語の意味

料理用スプレー（『cooking spray』の複数形。料理に使用する油をスプレー状に噴射する製品）

このボタンはなに？

Many chefs prefer cooking sprays made from natural oils to prevent food from sticking.

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多くのシェフは、食材がくっつかないように天然の油で作られた調理用スプレーを好む。

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cooking-pots

名詞

活用形複数形

plural of cooking-pot

日本語の意味

これは 'cooking-pot' の複数形です。基本的な意味は『料理用の鍋』を示しており、複数の料理用鍋を指します。

このボタンはなに？

After the festival, volunteers washed the muddy cooking-pots before storing them away.

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祭りの後、ボランティアたちは泥だらけの料理用の鍋を洗ってから片付けた。

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cooking apples

名詞

活用形複数形

plural of cooking apple

日本語の意味

「cooking apple」の複数形、つまり活用形としての複数形を示しています。

このボタンはなに？

She baked a tart using only cooking apples she had bought at the market.

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彼女は市場で買った料理用のりんごだけを使ってタルトを焼いた。

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cooking bases

名詞

活用形複数形

plural of cooking base

日本語の意味

料理に使われる基本的な調味料や素材、すなわち調理の基礎となる材料（複数形） / 料理の元となる液体または粉末状の調味料や食品素材を指す（複数形）

このボタンはなに？

She keeps several cooking bases in the fridge to speed up weeknight dinners.

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彼女は平日の夕食を素早く準備するために、冷蔵庫にいくつかの料理のベースを常備している。

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induction cooking

名詞

不可算名詞

cooking performed using direct induction heating of cooking vessels, rather than relying on indirect radiation, convection, or thermal conduction.

日本語の意味

直接的な誘導加熱を利用して調理器具を加熱する、放射、対流、伝導を用いない調理方法

このボタンはなに？

Although expensive at first, many chefs prefer induction cooking because it heats pans faster and offers precise temperature control.

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当初は高価だが、鍋などを直接誘導加熱して行う調理法は加熱が速く温度制御が正確なため、多くのシェフに好まれている。

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