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鉄板焼き
ひらがな
てっぱんやき
名詞
日本語の意味
鉄板で肉や魚介類、野菜などを焼く日本の料理スタイル、またはその料理 / レストランなどで客の目の前にある鉄板で調理すること、またはその店 / 熱した金属製の平らな板（鉄板）を使った焼き物全般を指すこともある
やさしい日本語の意味
てつのいたのうえでにくややさいなどをやくりょうり
関連語
鉄板
名詞
くだけた表現
日本語の意味
平らで厚みのある金属の板。特に鉄でできたもの。 / （飲食店などで）加熱用の金属板。ステーキやお好み焼きなどを焼くためのもの。 / 転じて、ほぼ確実にそうなると見込める事柄。失敗の可能性がきわめて低いもの。
やさしい日本語の意味
あつくしたてつのいたで、やきものやいためものをつくるどうぐ。また、まちがいないこと。
関連語
焼き
ひらがな
やき
名詞
日本語の意味
焼いた料理や食べ物 / 焼き物・陶器 / 刀剣や金属の焼き入れ・焼き戻し（刃文・硬度調整）
やさしい日本語の意味
やいてつくったたべものや、やいてかためたつちやかなのもののこと。
関連語
焼き
ひらがな
やき
動詞
日本語の意味
火などの熱を加えて、物の色や形を変えたり、食物を調理したりすること。 / 強い光や熱で変質させること。 / 恥ずかしさや緊張などで顔が赤くなることの比喩。 / （感情などを）激しくたぎらせる、興奮させること。
やさしい日本語の意味
やくがほかのことばのまえにくっつくときのかたち。たべものなどをひであたためること。
関連語
七宝焼き
名詞
日本語の意味
ガラス質の釉薬を金属の素地に焼き付けて装飾する工芸技法、またはそれによって作られた美術工芸品。一般に「七宝焼き」と呼ばれ、文様を区切る金属線を立てて釉薬を埋める有線七宝などの技法がある。
やさしい日本語の意味
うつわなどに 金いと で もようを つくり、ガラスの うわぐすりを ぬって やく かざりの わざ
関連語
ホルモン焼き
名詞
日本語の意味
牛や豚などの内臓（ホルモン）を用いた焼き料理、またはその料理全般を指す日本の料理名。 / 特に、牛や豚の腸や胃などの部位をタレや塩などで味付けし、網焼きや鉄板焼きで焼いて食べる料理。
やさしい日本語の意味
うしやぶたの ないぞうを たれなどで あじつけして やいて たべる りょうり
関連語
銅鑼焼き
名詞
日本語の意味
小麦粉などの生地を丸く焼いた二枚の皮で、甘く煮た小豆餡をはさんだ和菓子。どら焼き。
やさしい日本語の意味
あんこのはいったまるいどらやきににたにっぽんのあまいおかし
関連語
どら焼き
名詞
異表記
別形
日本語の意味
どら焼き（銅鑼焼き）は、小麦粉などで作った丸いカステラ状の生地で餡（通常は小豆あん）を挟んだ日本の和菓子。
やさしい日本語の意味
あんこをはさんだまるいかたちのにくいもちもちしたおかし
関連語
蛸焼き
名詞
日本語の意味
たこ焼き。小麦粉の生地に刻んだタコなどを入れて球状に焼いた日本の粉もの料理。
やさしい日本語の意味
こむぎこのねりをまるくやき、なかにゆでたたこをいれたたべもの
関連語
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