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dog wheat

名詞
不可算名詞
日本語の意味
犬草 / 犬雑草
このボタンはなに?

犬草の株がスズメの巣を隠していた。

cow-wheat

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
メランピュラム属に属するいくつかの花を咲かせる草本植物
このボタンはなに?

草地には夏の終わりの日差しの下、ヤハズソウ属の植物と蝶が点在していた。

関連語

plural

cream of wheat

名詞
不可算名詞
日本語の意味
小麦を挽いた粉(ファリーナやセモリナ粉)を原料とした、温かい朝食用のシリアルやおかゆ
このボタンはなに?

肌寒い朝には、ファリナ(挽いた小麦)で作った温かい小麦のお粥を器に入れて温め、はちみつを少し垂らしてシナモンを振ります.

Cream of Wheat

名詞
別表記 不可算名詞
日本語の意味
この単語は意味としての『クリーム・オブ・ウィート』そのものではなく、大文字と小文字の使い分け、すなわち『Cream of Wheat』の別の表記形(活用形)を示しています。
このボタンはなに?

毎朝、クリーム・オブ・ウィートを一杯作って、ブラウンシュガーと薄切りバナナをのせて食べます。

wheat weevil

名詞
日本語の意味
収穫された穀物に被害を与える、世界中に分布する小麦(穀物)象鼻虫(Sitophilus granarius)のこと。
このボタンはなに?

1匹のコクゾウムシ(Sitophilus granarius)による被害でも、早期に発見されなければ貯蔵穀物のサイロ全体を台無しにすることがあります。

関連語

plural

durum wheat

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
デュラム小麦:Triticum turgidum subsp. durum(別名 Triticum durum)、硬質小麦として知られ、その小麦粉は主にパスタやパンの製造に用いられる。
このボタンはなに?

そのパン屋は、香ばしい風味としっかりした食感を出すためにデュラム小麦(Triticum turgidum subsp. durum、硬質小麦)を使うようになった。

関連語

plural

wheat paste

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
小麦粉または澱粉と水から作られたゲルまたは液状の接着剤
このボタンはなに?

そのアーティストは小麦糊を使って大判ポスターをレンガの壁に貼り付け、雨が降るまで持つことを確信していた。

関連語

plural

wheat starch

名詞
不可算名詞
日本語の意味
小麦から得られる澱粉
このボタンはなに?

シェフは風味を変えずにソースにとろみをつけるために小麦でん粉を使用した。

soft wheat

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
蛋白質含量が低く、デンプン含有量が高い柔らかい小麦の品種。 / 主にビスケット、ケーキ、家庭用粉(国内用製粉)など製菓・製パン用途に利用される小麦。
このボタンはなに?

菓子職人は、でんぷんが多くタンパク質が少ない軟質小麦をケーキ用の小麦粉に使うことにこだわり、しっとりと口の中でとろける食感を実現した。

関連語

plural

hard wheat

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
高タンパク質で硬い粒を持ち、パン用粉やパスタの材料として利用される小麦の品種
このボタンはなに?

そのパン屋は、パンのクラムをしっかりとしたもちもち食感にするために、地元の農家から硬質小麦を仕入れている。

関連語

plural

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