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spice;

pumpkin spice

名詞

可算名詞不可算名詞

A spice blend that includes cinnamon, nutmeg, allspice, dried ginger, and cloves.

日本語の意味

パンプキンスパイス：シナモン、ナツメグ、オールスパイス、乾燥ジンジャー、クローブなどを混合したスパイスブレンド。

このボタンはなに？

I keep a jar of pumpkin spice in the pantry for baking pies.

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パイを焼くために、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、乾燥ショウガ、クローブを配合したスパイスを小瓶に入れてパントリーに保管しています。

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関連語

pumpkin spices

（ plural ）

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pudding spice

名詞

不可算名詞

Synonym of mixed spice

日本語の意味

「ミックススパイス（混合スパイス）」と同意。複数のスパイスを混ぜ合わせて作る調味料。

このボタンはなに？

I always add a pinch of pudding spice to my carrot cake batter for a warm, aromatic flavor.

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私はいつもキャロットケーキの生地に、温かく香り高い風味を出すためにひとつまみのミックススパイスを加えます。

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spice rack

名詞

A rack used to store spice jars or, less commonly, loose spices

日本語の意味

香辛料の瓶、またはまれに、散装の香辛料を収納するためのラック

このボタンはなに？

She rearranged the spice rack to make the most-used jars easier to reach.

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彼女は最もよく使う瓶が取り出しやすいように、調味料棚を整理し直した。

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関連語

spice racks

（ plural ）

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mixed spice

名詞

不可算名詞

A British blend of sweet spices, primarily cinnamon with nutmeg and allspice, often used in baking and desserts.

日本語の意味

イギリス発祥の甘い香辛料のミックス。主にシナモンを中心に、ナツメグやオールスパイスなどが混合され、焼き菓子やデザートに使われる。

このボタンはなに？

I added a teaspoon of mixed spice to the apple crumble to give it a warm, nostalgic flavor.

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私はアップルクランブルに温かく懐かしい風味を出すために、小さじ1杯のイギリス発祥の甘いスパイスブレンド（主にシナモン、ナツメグ、オールスパイス）を加えました。

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spiced up

動詞

活用形分詞過去

simple past tense and past participle of spice up

日本語の意味

これは「spice up」の単純過去形および過去分詞形になります。

このボタンはなに？

She spiced up the old recipe with a pinch of smoked paprika.

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彼女は燻製パプリカをひとつまみ加えて、その古いレシピをより風味豊かにした。

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five-spice powder

名詞

不可算名詞通常

A ground mixture of five varieties of spice used in Chinese, East Asian and Southeast Asian cuisine.

日本語の意味

中国料理や東アジア、東南アジアの料理で使用される、五種類の香辛料（例として、シナモン、スターアニス、クローブ、花椒、陳皮など）を挽いて混合した粉末状の調味料

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I marinated the pork shoulder with five-spice powder and soy sauce before roasting it until the skin turned crisp.

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豚肩肉を五香粉と醤油でマリネしてから、皮がパリッとするまでローストしました。

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関連語

five-spice powders

（ plural ）

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pumpkin pie spice

名詞

可算名詞不可算名詞

Pumpkin spice.

日本語の意味

かぼちゃパイに使用されるスパイスのブレンド。シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブなどが混合され、かぼちゃパイ特有の風味を生み出す。 / かぼちゃパイ用の調味料ミックス。

このボタンはなに？

I added a pinch of pumpkin pie spice to my coffee to make it taste like autumn.

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コーヒーにパンプキンスパイスをひとつまみ加えて、秋の味にしました。

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関連語

pumpkin pie spices

（ plural ）

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Montreal steak spice

名詞

不可算名詞通常

(cooking) The traditional spices used to rub steaks in Central Canada and the U.S. Northeast, New England, originating from late 19th century and early 20th century Jewish steakhouses and delis of Montreal, Quebec, Canada, of Eastern European traditions. Now also used as a condiment.

日本語の意味

カナダ・モントリオール発祥の、ステーキ用に用いられる伝統的なスパイスのミックス。19世紀末～20世紀初頭のユダヤ人ステーキハウスやデリの背景を持ち、現在では調味料としても利用される。

このボタンはなに？

I rubbed the steak with Montreal steak spice before grilling to bring out a bold, peppery flavor.

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私はグリルする前にステーキにモントリオール風のステーキ用調味料を擦り込んで、力強く胡椒の効いた風味を引き出しました。

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関連語

Montreal steak spices

（ plural ）

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hunger is the best spice

ことわざ

When one is hungry, anything will taste good.

日本語の意味

空腹であれば、どんな料理でも格別に美味しく感じるという意味です。

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Although the soup was simple, hunger is the best spice, and I enjoyed every spoonful.

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スープは素朴だったが、腹が減っていれば何でもおいしく感じるので、一口一口を楽しんだ。

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variety is the spice of life

ことわざ

Variety is what makes life interesting.

日本語の意味

多様な経験や様々な要素が生活をより面白く、豊かなものにするという意味です。 / 色々な変化や違った刺激があることが、人生に活気と深みを与えるという教訓を表しています。

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週末の旅行で何をするかを決めるとき、友人たちが「変化こそが人生を面白くする」と私に言ったので、私たちは毎日違うことを計画しました。

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