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glyceric acid
hydrofluoric acid
名詞
不可算名詞
日本語の意味
水に溶解した水素フッ化物、すなわち水溶液中の水素フッ化物であり、弱酸性ながら非常に腐食性が高い化学物質である。 / フッ素化合物の製造や冶金(素材の加工)などに利用される酸。
acid house
名詞
不可算名詞
日本語の意味
イギリスの初期レイブシーンから生まれた、エレクトロニックダンスミュージックの一形態。 / アシッドサウンド(特有の歪んだシンセサイザー音)が特徴で、その後のクラブミュージックに影響を与えた音楽ジャンル。
glutamic acid
名詞
不可算名詞
日本語の意味
グルタミン酸は、動植物組織中に広く存在する非必須アミノ酸であり、α-アミノ-グルタル酸とも呼ばれる。 / また、その塩類、特にグルタミン酸ナトリウムは旨味調味料(MSG)として食品に利用される。
hypochlorous acid
名詞
不可算名詞
日本語の意味
次亜塩素酸:化学的には弱く不安定な酸(HOCl)であり、水溶液中にのみ存在する酸。塩素が水に作用して生成され、その塩(次亜塩素酸塩)と共に、家庭用漂白剤などに利用される。
mucic acid
名詞
不可算名詞
日本語の意味
有機化学において、ガラクトースの酸化によって得られる二価カルボキシル酸(化学式:HOOC-(CHOH)₄-COOH)。ガラクトースやラクトースの存在を検出する試薬として用いられる。
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