検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

monosodium

名詞

複合語中不可算名詞

(chemistry, in combination) one atom of sodium in a compound

日本語の意味

化合物中に含まれる1原子のナトリウム / 1つのナトリウム原子が存在する状態 / 単一のナトリウム原子が構成要素となっている（化合物）

このボタンはなに？

The chemist carefully measured the amount of monosodium before synthesizing the compound.

Google翻訳 / DeepL翻訳

化学者は合成する前に、化合物中にナトリウム原子が1個含まれている量を慎重に測定した。

詳細

monosodium glutamate

名詞

不可算名詞

(chemistry) The mono sodium salt of the amino acid, glutamic acid; present in soy sauce; used as a condiment in Chinese and Japanese cooking, and as a food additive to enhance flavor and add the umami taste. Abbreviations: MSG, E621.

日本語の意味

グルタミン酸ナトリウム：アミノ酸であるグルタミン酸の一価ナトリウム塩。大豆醤油などに含まれ、旨味調味料および食品添加物として使用される。他にも、中国料理や日本料理における調味料としての役割もある。

このボタンはなに？

The chef reduced the amount of monosodium glutamate in his recipes after several customers reported sensitivity.

Google翻訳 / DeepL翻訳

シェフは、数人の客が過敏反応を訴えた後、レシピでのグルタミン酸ナトリウムの使用量を減らしました。

詳細

monosodium glutamate symptom complex

名詞

不可算名詞

(medicine, gastroenterology) A complex of symptoms associated with eating food laced with glutamates and other glutamic compounds such as glutamic acid, frequently associated with headaches, quickened pulse and tingling.

日本語の意味

食品に含まれるグルタミン酸ナトリウムなどのグルタミン酸化合物摂取に関連して、頭痛、動悸、手足や顔のしびれなどの症状が一連に現れる症候群

このボタンはなに？

The physician concluded that the patient's recurring headaches and numbness were consistent with the monosodium glutamate symptom complex.

Google翻訳 / DeepL翻訳

医師は、患者の繰り返す頭痛としびれがグルタミン酸ナトリウム症候群に一致すると結論づけた。

詳細

Webで検索する