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(cooking)

cooking apples

名詞

活用形複数形

plural of cooking apple

日本語の意味

「cooking apple」の複数形、つまり活用形としての複数形を示しています。

このボタンはなに？

She baked a tart using only cooking apples she had bought at the market.

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彼女は市場で買った料理用のりんごだけを使ってタルトを焼いた。

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cooking on gas

フレーズ

別表記異形

Alternative form of cooking with gas.

日本語の意味

ガスを使用した調理法の別の形式

このボタンはなに？

Many chefs argue that cooking on gas gives better temperature control for delicate sauces.

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多くのシェフは、ガスコンロでの調理が繊細なソースの温度管理をより行いやすくすると主張しています。

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cooking back

動詞

活用形分詞現在形

present participle of cook back

日本語の意味

英語の 'cooking back' は 'cook back' の現在分詞形（進行形）です。意味そのものではなく、文法的な活用形の説明となります。

このボタンはなに？

After freezing the stew, she spent an hour cooking back the sauce to restore its original richness.

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シチューを冷凍した後、彼女はソースの元のコクを取り戻すために1時間かけて再調理した。

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cooking boxes

名詞

活用形複数形

plural of cooking box

日本語の意味

「cooking box」（調理用箱）の複数形

このボタンはなに？

The catering company ordered extra cooking boxes to keep the meals warm during the festival.

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ケータリング会社は、祭りの間に料理を温かく保つために、追加の調理用容器を注文しました。

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red-cooking

動詞

活用形分詞現在形

present participle of red-cook

日本語の意味

これは「red-cook」の現在分詞であり、動作が進行中であることを示す活用形です。

このボタンはなに？

The chef is red-cooking the pork belly slowly to develop a glossy, caramelized glaze.

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シェフは豚バラ肉を醤油と砂糖でじっくり煮込んで、照りのあるキャラメル状のつやを出している。

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cooking box

名詞

古語

(archaic) A device for keeping cooked food hot.

日本語の意味

（古語）調理済みの食べ物を温かく保つための装置

このボタンはなに？

Grandmother's old cooking box, lined with thick felt, kept the Sunday roast warm until the family arrived.

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祖母の古い保温容器は厚いフェルトで裏打ちされていて、家族が到着するまで日曜のローストを温かいまま保っていた。

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cooking plates

名詞

活用形複数形

plural of cooking plate

日本語の意味

これは「cooking plate」という単語の複数形であり、単数形「料理用プレート」の複数を示す活用形です。

このボタンはなに？

Before the dinner rush, the staff wiped down the cooking plates and stacked them neatly.

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ディナーの混雑前に、スタッフは調理用プレートを拭いてきちんと積み重ねました。

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cooking plate

名詞

Synonym of hotplate

日本語の意味

料理を調理するための加熱されたプレート、すなわちホットプレート。

このボタンはなに？

I plugged the portable cooking plate into the outlet and set it to medium heat.

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ポータブルのホットプレートをコンセントに差し込み、中火に設定した。

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induction cooking

名詞

不可算名詞

cooking performed using direct induction heating of cooking vessels, rather than relying on indirect radiation, convection, or thermal conduction.

日本語の意味

直接的な誘導加熱を利用して調理器具を加熱する、放射、対流、伝導を用いない調理方法

このボタンはなに？

Although expensive at first, many chefs prefer induction cooking because it heats pans faster and offers precise temperature control.

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当初は高価だが、鍋などを直接誘導加熱して行う調理法は加熱が速く温度制御が正確なため、多くのシェフに好まれている。

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cooking base

名詞

A concentrated flavoring compound used to make soups, sauces, and gravies.

日本語の意味

スープ、ソース、グレービーなどを作るための濃縮された調味料。 / 料理のベースとなる風味調整材料。

このボタンはなに？

I added a spoonful of cooking base to the pot to deepen the flavor of the stew.

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シチューの風味を深めるために、鍋に濃縮ブイヨンを小さじ1杯加えた。

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