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検索内容:

vegetable fat

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
常温で固体となる植物由来の油脂(植物性固体油脂) / 室温で固体な植物油
このボタンはなに?

そのレシピでは、冷蔵してもペストリーがサクサクのままでいるように植物性の固形油を使うことになっている。

関連語

plural

vegetable sheep

名詞
日本語の意味
ニュージーランドの高山に自生するRaoulia属の植物群の一種で、ふわふわした白い葉と低く広がる成長様式が、遠目には羊に見えるためにそう呼ばれる。
このボタンはなに?

高山の台地をハイキングしていると、岩を小さな白い雲のように覆う、ふわふわした白い葉を持つラウリア属の群落を写真に収めるために立ち止まった。

関連語

plural

vegetable ferns

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
野菜シダ類(「vegetable fern」の複数形。食用として利用されるシダのことを指す)
このボタンはなに?

その市場では春になると伝統料理に使う新鮮な食用のシダが販売されます。

vegetable marrows

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
複数形。野菜のマーローのことを指す。野菜のマーローは、キュウリ科に属する植物の果実の一種で、特に英国で食用として栽培される夏野菜であり、成熟度を調整して収穫される。
このボタンはなに?

そのレシピには大きなズッキーニを2本、スライスしてローストすると書かれています。

vegetable leathers

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「vegetable leathers」は、名詞「vegetable leather」の複数形です。つまり、植物由来のレザー(革素材)を指す単数形「vegetable leather」に対し、複数の同種の素材を示します。
このボタンはなに?

地元の職人たちは耐久性のある腕時計用のベルトを作るために、植物由来の革を試作しました。

vegetable rennets

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
植物性レンネット(植物由来の凝乳剤。チーズ製造や牛乳の凝固に使われる)
このボタンはなに?

ヴィーガンの顧客にアピールするために、そのチーズ工場は複数のレシピで動物由来の酵素を植物性凝固剤に置き換えました。

vegetable rennet

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
レンネットの代替として用いられる、植物由来の物質。 / 植物由来の凝固剤(レンネットの植物性代用品)。
このボタンはなに?

職人はよりまろやかで菜食主義者に優しいチェダーを作るために植物性レンネットを使用した。

関連語

plural

leaf vegetables

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
葉物野菜(複数形として、主に葉が食用となる野菜、例:レタス、ほうれん草、ケールなど)
このボタンはなに?

ほうれん草やケールなどの葉物野菜は、シーズンの早い時期に収穫されることが多いです。

hydrolyzed vegetable protein

名詞
婉語
日本語の意味
たんぱく質加水分解により得られる食品成分 / 味の素(グルタミン酸ナトリウム)の婉曲表現
このボタンはなに?

そのスープの豊かなうま味は、調理の際に加えられた加水分解された植物性たんぱく質に由来していた。

関連語

green vegetable bugs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
提供された英語の説明は、単語自体の意味ではなく、「green vegetable bug」の複数形であることを示しています。
このボタンはなに?

農夫は夜にレタスを食べる緑色の野菜の虫たちに悩まされていた。

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