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検索結果- 日本語 - 英語
検索内容:
回鍋肉
ひらがな
ほいこうろう
名詞
かなりやさしい日本語
ぶたにくとキャベツなどのやさいを、あまからいたれでいためた中国のりょうり
日本語の意味
中国四川料理の一つで、いったん茹でた豚肉を、キャベツやピーマン、長ねぎなどの野菜とともに甜麺醤などの調味料で炒めた料理。日本では中華料理店などで提供される人気メニュー。
関連語
魯肉飯
ひらがな
るうろうはん / るうろうふぁん
名詞
かなりやさしい日本語
ぶたにくをこまかくきざんでにて、ごはんの上にかけたたいわんのりょうり
日本語の意味
台湾料理の一つで、醤油などで甘辛く煮込んだ豚ひき肉や細かく刻んだ豚肉をご飯の上にかけた丼物料理。 / 台湾の庶民的な定番ご飯料理で、日本語では「ルーローハン」と音訳されることが多い。
関連語
魯肉飯
ひらがな
るうろうはん
名詞
異表記
別形
かなりやさしい日本語
ぶたにくをあまからくにて、ごはんのうえにのせた、たいわんのりょうり。
日本語の意味
台湾料理の一つで、醤油や香辛料などで甘辛く煮込んだ豚肉を白ご飯の上にかけて食べる丼物料理。主に細かく刻んだ豚ばら肉などを用いる。 / 台湾名物の庶民的なご飯料理で、日本語では「ルーローハン」と音訳されることが多い。 / 屋台や食堂などで提供されることが多い台湾風豚肉かけご飯。
関連語
羊頭狗肉
ひらがな
ようとうくにく
名詞
かなりやさしい日本語
みせるなまえやみせかたとほんとうのなかみがちがうこと
日本語の意味
虚偽や誇大な宣伝をして実際とは異なる内容・品質のものを売ること・示すこと。見かけと中身が伴っていないことを批判的に言う語。
関連語
魯肉飯
ひらがな
るうろうはん
名詞
異表記
別形
かなりやさしい日本語
ぶたにくをあまからくにたたれといっしょにごはんにのせたたいわんのりょうり
日本語の意味
台湾発祥の料理の一つで、醤油や香辛料などで甘辛く煮込んだ豚肉を、白いご飯の上にかけて食べる丼物。主に細かく刻んだ豚バラ肉やひき肉を用い、八角などの香辛料を効かせることが多い。魯肉飯・滷肉飯とも書く。
関連語