検索結果- 日本語 - 英語

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西瓜糖

ひらがな
すいかとう
名詞
日本語の意味
すいかの果汁を煮詰めて作った甘味料、または糖蜜状の食品。 / 比喩的に、夏や青春の甘くみずみずしいイメージを象徴する表現。
やさしい日本語の意味
すいかのしるをにてつくるあまいもの。むかしのおかしやあまいくすりのなまえ。
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I love the taste of this watermelon sugar.

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糖原

ひらがな
とうげん
名詞
日本語の意味
動物や人間の体内でグルコースが多数結合してできる多糖で、主に肝臓や筋肉に貯蔵され、必要に応じてエネルギー源として利用される物質。グリコーゲン。 / 生体内における炭水化物の貯蔵形態の一つとして機能する高分子化合物。
やさしい日本語の意味
からだのなかで、さとうがたくさんつながってできた、エネルギーのたくわえ
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椰子糖

ひらがな
やしとう
名詞
日本語の意味
ヤシ科の植物の樹液や花序から作られる糖。パームシュガー。 / 主に東南アジアなどで用いられる、コクと風味のある褐色系の砂糖。
やさしい日本語の意味
やしのきからとれるあまいしるをかためたさとう
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白砂糖

ひらがな
しろざとう
名詞
日本語の意味
精製された白い砂糖。主にサトウキビやサトウダイコンから作られ、料理や菓子作り、飲み物の甘味づけに用いられる。 / 結晶が細かく、無色または白色をした砂糖の総称。上白糖・グラニュー糖など。
やさしい日本語の意味
さとうきびからつくるしろいあまいこなで、りょうりやおかしにつかう
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I put a spoonful of white sugar in my coffee.

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グラニュー糖

ひらがな
ぐらにゅうとう
名詞
日本語の意味
グラニュー糖とは、結晶が細かくさらさらとした白い砂糖で、主に飲料や製菓に用いられる精製糖の一種。 / ショ糖を精製して作られた砂糖で、甘味が比較的すっきりしており、コーヒーや紅茶、デザート作りなどに適した砂糖。
やさしい日本語の意味
つぶがこまかいしろいさとうで、おかしやりょうりにたくさんつかわれる
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I put a spoonful of granulated sugar in my coffee.

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無糖

ひらがな
むとう
名詞
日本語の意味
砂糖を含まないこと。また、そのような食品や飲料。
やさしい日本語の意味
さとうを いっさい つかっていない こと。または そういう たべものや のみもの。
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液糖

ひらがな
えきとう
名詞
日本語の意味
液体状の砂糖、または砂糖を主成分とする甘味液。飲料や加工食品の原料として用いられる。 / 砂糖を水などに溶かしたシロップ状の製品。果糖ブドウ糖液糖などを含む場合もある。
やさしい日本語の意味
とうきびやさとうきびからつくる、とろっとしたあまいえきたい
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In this recipe, we are using liquid sugar.

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鉛糖

ひらがな
えんとう
名詞
日本語の意味
鉛の酢酸塩で、甘味があり、かつては甘味料や化粧品などに用いられたが、毒性が強く現在では使用が制限されている化学物質。化学名は酢酸鉛(II)で、組成式はPb(CH3COO)2。
やさしい日本語の意味
なまりをふくむ あまい しろい こなで とても どくが つよい くすりようの ぶっしつ
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Lead(II) acetate was used as a sweetener, but its toxicity became a problem.

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粗目糖

ひらがな
ざらめとう
名詞
日本語の意味
やや大きめの粒状に加工した砂糖。上白糖よりも結晶が粗く、製菓や料理で甘味とともに、食感や見た目のアクセントを出すために用いられる。
やさしい日本語の意味
ふつうのしょくたくようのさとうよりつぶが大きい、ざらざらしたさとう
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粉糖

ひらがな
ふんとう
名詞
日本語の意味
粉状にした砂糖。主に製菓に用いられる。
やさしい日本語の意味
とてもこまかくひいたさとうで、ケーキなどのうえにふりかけるもの
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