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グルテンミート

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グルテンミート

ひらがな

ぐるてんみいと

名詞

seitan

日本語の意味

小麦グルテンを主原料とした代用肉食品。セイタンとも呼ばれ、肉のような食感を持ち、ベジタリアンやヴィーガン料理で用いられる。

やさしい日本語の意味

こむぎにふくまれるたんぱくしつだけをあつめて作った、にくのような食べもの

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私はグルテンミートを使った料理が大好きです。

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I love dishes made with seitan.

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関連語

gurutenmīto

（ romanization ）

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グルテン

ひらがな

ぐるてん

名詞

gluten

日本語の意味

小麦などの穀物に含まれるたんぱく質の一種で、生地の粘りや弾力を生む成分 / 小麦粉をこねてデンプンを洗い流した後に残るタンパク質のかたまり / 食物アレルギーやセリアック病の原因となることがある成分

やさしい日本語の意味

こむぎなどのこなにふくまれるたんぱくしつで、もちもちしたねになるぶぶん

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私はグルテンを含む食品を避けています。

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I avoid foods that contain gluten.

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関連語

guruten

（ romanization ）

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ジャストミート

ひらがな

じゃすとみいと

名詞

(baseball) hitting the baseball squarely

日本語の意味

ボールなどをど真ん中で正確にとらえて打つこと / 狙いや目的にぴったり合致することのたとえ

やさしい日本語の意味

ボールをバットのまんなかで、ちょうどよく強くたたくこと

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彼はジャストミートでボールを打った。

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He hit the ball squarely, a just meet.

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関連語

jasuto mīto

（ romanization ）

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ジャストミート

ひらがな

じゃすとみいと

動詞

(baseball) hit the baseball square on

日本語の意味

野球などでボールを芯でとらえて打つこと / 狙いどおりに物事を的確に行うことのたとえ

やさしい日本語の意味

バットのまん中でボールをとらえて、つよくうまく打つこと

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彼はボールをジャストミートして、ホームランを打った。

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He hit the baseball square on and hit a home run.

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関連語

ジャストミートする

（ canonical ）

jasuto mīto suru

（ romanization ）

ジャストミートし

（ stem ）

ジャストミートした

（ past ）

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ミートボール

ひらがな

みいとぼおる

名詞

a meatball

日本語の意味

ミートボール：挽き肉を丸めて団子状にし、茹でる・焼く・揚げるなどして調理した料理。洋風の肉団子。

やさしい日本語の意味

ひきにくをまるくまるめてゆでたりやいたりしたたまのようなりょうり

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彼はミートボールスパゲティを注文した。

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He ordered spaghetti with meatballs.

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関連語

mītobōru

（ romanization ）

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