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mì

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入門単語

mì

IPA（発音記号）

[mi˨˩]

名詞

略語異形

麺 / 中華麺 / 小麦麺

英語の意味

noodles

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Tôi thích ăn mì .

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私は麺が好きです。

I like noodles.

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lúa mì

IPA（発音記号）

[luə˧˦ mi˨˩]

名詞

小麦

英語の意味

wheat

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Mùa thu này , cánh đồng lúa mì vàng rực dưới ánh nắng tạo nên khung cảnh thật bình yên .

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この秋、日差しの下で金色に輝く小麦畑が本当に穏やかな風景を作り出している。

This autumn, the golden wheat fields under the sunlight create a truly peaceful scene.

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mì chính

IPA（発音記号）

[mi˨˩ t͡ɕïŋ˧˦]

名詞

中部方言北部方言ベトナム語

グルタミン酸ナトリウム / うま味調味料 / 調味料「味の素」

英語の意味

(Northern Vietnam, Central Vietnam) monosodium glutamate

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Mẹ tôi rất ít dùng mì chính khi nấu ăn vì thích vị tự nhiên của rau củ .

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母は料理のときに、野菜の自然な風味を好むので、グルタミン酸ナトリウム（MSG）をめったに使いません。

My mother rarely uses monosodium glutamate when cooking because she prefers the natural flavor of vegetables.

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mì gói

IPA（発音記号）

[mi˨˩ ɣɔj˧˦]

名詞

口語

インスタントラーメン / 即席麺

英語の意味

(colloquial) instant noodles

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Tối qua , tôi đã tự nấu mì gói với trứng và rau cải để có bữa tối nhanh chóng và ngon miệng .

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昨夜、私は手早く美味しい夕食のために卵と野菜を使ってインスタントラーメンを作りました。

Last night, I cooked instant noodles with egg and greens for a quick and delicious dinner.

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nhu mì

IPA（発音記号）

[ɲu˧˧ mi˨˩]

形容詞

行動・性格

柔和な / おとなしい / 穏やかな

英語の意味

(of behavior and personality) soft; gentle

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Giáo viên này nổi tiếng với cách giảng dạy nhu mì , luôn khích lệ học sinh vượt qua khó khăn .

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この教師は柔和な教授法で有名で、常に生徒たちに困難を乗り越えるよう励ましています。

This teacher is famous for his soft teaching style, always encouraging students to overcome difficulties.

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mì căn

IPA（発音記号）

[mi˨˩ kan˧˧]

名詞

小麦グルテン / 小麦たんぱく / グルテンミート（小麦グルテンで作った代替肉） / セイタン（小麦グルテン食品の一種）

英語の意味

wheat gluten

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Bữa tối hôm qua , tôi đã nấu một món đặc biệt với mì căn , làm tăng hương vị và độ dai cho món ăn .

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昨夜、私は小麦グルテンを使った特別な料理を作り、料理の旨味と歯ごたえを引き立てました。

Last night, I cooked a special dish using wheat gluten, which enhanced both the flavor and the chewy texture of the meal.

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mì Ý

IPA（発音記号）

[mi˨˩ ʔi˧˦]

名詞

スパゲッティ / パスタ / イタリア風の麺料理

英語の意味

spaghetti

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Hôm nay tôi nấu mì Ý với sốt cà chua và một ít húng quế .

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今日はトマトソースと少しのバジルでスパゲッティを作りました。

Today I cooked spaghetti with tomato sauce and a little basil.

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khoai mì

IPA（発音記号）

[xwaːj˧˧ mi˨˩]

名詞

中部方言南部方言ベトナム語

キャッサバ

英語の意味

(Central Vietnam, Southern Vietnam) cassava

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Ở miền Tây , nhiều gia đình trồng khoai mì để làm bột và nuôi sống gia đình .

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メコンデルタでは、多くの家庭がキャッサバを栽培して粉にし、家族を養っています。

In the Mekong Delta, many families grow cassava to make flour and support their households.

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mì gõ

IPA（発音記号）

[mi˨˩ ɣɔ˦ˀ˥]

名詞

屋台で売られるインスタント麺料理 / 移動式屋台のラーメン（ベトナム風）

英語の意味

"street noodles" from mobile vendors, usually affordable and widely available in many urban areas

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Buổi tối , tôi thường ghé ăn một bát mì gõ ở góc phố vì vừa rẻ vừa ngon .

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夜になると、私はよく角の屋台の麺を一杯食べに立ち寄ります。安くて美味しいからです。

In the evening, I often stop to eat a bowl of street noodles on the corner because it's both cheap and delicious.

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mì Quảng

IPA（発音記号）

[mi˨˩ kwaːŋ˧˩]

名詞

ベトナム中部クアンナム省およびダナン名物の米麺料理。少なめのスープと太めの米麺、豚肉やエビ、香草などを具材に用いる。

英語の意味

mì Quảng, a Vietnamese noodle dish that can be found in the areas of Quảng Nam and Đà Nẵng, in the South Central Coast of Vietnam

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Khi đến Đà Nẵng , tôi luôn tìm quán bán mì Quảng ngon để thưởng thức .

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ダナンに行くと、いつもおいしいクアン風の麺料理を提供している店を探して味わいます。

When I go to Da Nang, I always look for a restaurant that serves delicious Quang-style noodles to enjoy.

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