Vietnamese

mì căn

IPA（発音記号）

[mi˨˩ kan˧˧]

名詞

小麦グルテン / 小麦たんぱく / グルテンミート（小麦グルテンで作った代替肉） / セイタン（小麦グルテン食品の一種）

英語の意味

wheat gluten

Bữa tối hôm qua, tôi đã nấu một món đặc biệt với mì căn, làm tăng hương vị và độ dai cho món ăn.

昨夜、私は小麦グルテンを使った特別な料理を作り、料理の旨味と歯ごたえを引き立てました。

Last night, I cooked a special dish using wheat gluten, which enhanced both the flavor and the chewy texture of the meal.