wheate,（小麦から得られる澱粉）とは - 英語 - 英語

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wheate,

wheat starch

名詞

不可算名詞

starch obtained from wheat

日本語の意味

小麦から得られる澱粉

このボタンはなに？

The chef used wheat starch to thicken the sauce without changing its flavor.

翻訳する

シェフは風味を変えずにソースにとろみをつけるために小麦でん粉を使用した。

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soft wheat

名詞

可算名詞不可算名詞

日本語の意味

蛋白質含量が低く、デンプン含有量が高い柔らかい小麦の品種。 / 主にビスケット、ケーキ、家庭用粉（国内用製粉）など製菓・製パン用途に利用される小麦。

このボタンはなに？

The pastry chef insisted on using soft wheat in the cake flour to ensure a tender, melt-in-your-mouth texture.

翻訳する

菓子職人は、でんぷんが多くタンパク質が少ない軟質小麦をケーキ用の小麦粉に使うことにこだわり、しっとりと口の中でとろける食感を実現した。

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関連語

soft wheats

（ plural ）

詳細

hard wheat

名詞

可算名詞不可算名詞

日本語の意味

高タンパク質で硬い粒を持ち、パン用粉やパスタの材料として利用される小麦の品種

このボタンはなに？

The bakery sources hard wheat from local farms to ensure its bread has a robust, chewy crumb.

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そのパン屋は、パンのクラムをしっかりとしたもちもち食感にするために、地元の農家から硬質小麦を仕入れている。

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関連語

hard wheats

（ plural ）

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wheat sawflies

名詞

活用形複数形

plural of wheat sawfly

日本語の意味

"wheat sawflies" は、単数形 "wheat sawfly" の複数形であり、これは「小麦に寄生または被害を与えるノコギリハチ」のことを指します。

このボタンはなに？

Wheat sawflies swarmed the northern fields this June, leaving broken stems and stunted grain behind.

翻訳する

小麦を食害するハバチが今年6月に北の畑で大量発生し、茎を折ったり穀粒の生育を阻害しました。

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wheat sawfly

名詞

A small European sawfly (Cephus pygmaeus) whose larvae damage wheat by boring in the stalks.

日本語の意味

小型のヨーロッパ産ノコギリムシ（学名：Cephus pygmaeus）で、幼虫が茎内を穴あけしながら小麦に被害を与える生物。

このボタンはなに？

Farmers noticed that the wheat sawfly had weakened several stalks, causing lodging before harvest.

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農家は、小麦の茎に穿孔して被害を与える小さなハバチ（Cephus pygmaeus）が数本の茎を弱らせ、収穫前の倒伏を引き起こしていることに気づいた。

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関連語

wheat sawflies

（ plural ）

詳細

wheat breads

名詞

活用形複数形

plural of wheat bread

日本語の意味

小麦パン（wheat breadの複数形。つまり複数の小麦パンを指す）

このボタンはなに？

The farmer's market offered a wide variety of wheat breads, each with a distinct texture and flavor.

翻訳する

そのファーマーズマーケットでは、小麦のパンが多種並んでおり、それぞれ食感や風味が異なっていました。

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cone wheat

名詞

可算名詞不可算名詞

A variety of wheat with a conical spike.

日本語の意味

円錐状の穂を持つ小麦の一種

このボタンはなに？

The agronomist examined the cone wheat in the field to assess its resistance to drought.

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その農学者は、円錐状の穂を持つ小麦を畑で調べ、それが干ばつに対してどれほど耐性があるかを評価した。

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関連語

cone wheats

（ plural ）

詳細

cone wheats

名詞

活用形複数形

plural of cone wheat

日本語の意味

『cone wheats』は『cone wheat』の複数形です。すなわち、円錐形の穂を持つと考えられる特定の小麦（穀物）の種類を指します。

このボタンはなに？

The farmer inspected the cone wheats before harvesting them for seed.

翻訳する

農夫は種子用に収穫する前に円錐形の小麦の穂を点検した。

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Khorasan wheat

名詞

不可算名詞

An ancient tetraploid species or subspecies of wheat (Triticum turanicum), historically cultivated in Central Asia.

日本語の意味

古代の四倍体小麦（Triticum turanicum）の種または亜種で、中央アジアで歴史的に栽培された小麦

このボタンはなに？

Bakers and chefs are rediscovering Khorasan wheat for its rich, nutty flavor and impressive nutritional profile.

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パン職人や料理人たちは、その豊かでナッツのような風味と優れた栄養価のために、中央アジアで古くから栽培されてきた古代の四倍体小麦（Triticum turanicum）を再評価している。

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wheat midges

名詞

活用形複数形

plural of wheat midge

日本語の意味

『wheat midge』という単数形の名詞の複数形、つまり「複数の小麦を害する蛾（または小型の蠅に似た害虫）」を指します。

このボタンはなに？

By July, wheat midges had devastated the early-sown fields, forcing farmers to change their planting schedule.

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7月までに小麦を害するハエが早播きした圃場を壊滅させ、農家は作付けの時期を変更せざるを得ませんでした。

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wheat starch

soft wheat

hard wheat

wheat sawflies

wheat sawfly

wheat breads

cone wheat

cone wheats

Khorasan wheat

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