検索結果- 英語 - 英語

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検索内容:

steaks,

tube steak

名詞

カナダ英語アメリカ英語ユーモラス文体慣用表現俗語

(chiefly Canada, US, idiomatic, humorous) A frankfurter/hot dog. / (slang, Canada, US) A penis.

日本語の意味

カナダや米国で、冗談交じりの表現としてホットドッグ（フランクフルター）を指す / カナダや米国のスラングで、男性の生殖器（ペニス）を指す

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At the backyard barbecue he proudly grilled the perfect tube steak, and everyone lined up for seconds.

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裏庭のバーベキューで彼は誇らしげに完璧なフランクフルトを焼き、みんながおかわりを求めて列に並んだ。

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関連語

tube steaks

（ plural ）

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hamburger steak

名詞

Synonym of Hamburg steak

日本語の意味

ハンバーグ：牛肉などを細かく挽いて成形し、焼いた料理。英語で「Hamburg steak」とも呼ばれる、つまりハンバーグステーキといった料理を指します。

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I ordered a hamburger steak with demi-glace sauce, but the chef surprised me by adding a hint of mustard.

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私はデミグラスソースのハンバーグを注文しましたが、シェフがマスタードを少し加えて驚かせました。

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関連語

hamburger steaks

（ plural ）

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rib steak

名詞

別表記異形

Alternative spelling of ribsteak

日本語の意味

牛の肋骨部位から切り出した肉、すなわちリブステーキ。

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After weeks of dieting, Marcus rewarded himself with a perfectly seared rib steak at the new downtown grill.

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数週間ダイエットした後、マーカスは新しくできたダウンタウングリルで完璧に焼き上げたリブステーキを自分へのご褒美に注文した。

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関連語

rib steaks

（ plural ）

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shell steak

名詞

A strip steak with the bone left in and no tenderloin attached.

日本語の意味

骨付きのストリップステーキ（骨はそのままで、テンダーロインは付いていない）

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At the butcher's recommendation, I ordered a shell steak and had it grilled to medium-rare.

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肉屋のおすすめで、骨付きでテンダーロインが付いていないストリップステーキを注文し、ミディアムレアに焼いてもらった。

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関連語

shell steaks

（ plural ）

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carpetbag steak

名詞

A steak stuffed with oysters.

日本語の意味

オイスターを詰めたステーキ

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誕生日のディナーに私は牡蠣を詰めたステーキを奮発し、焼き目の付いた牛肉と牡蠣の塩味の対比に喜んだ。

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関連語

carpetbag steaks

（ plural ）

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Swiss steak

名詞

可算名詞不可算名詞

meat, usually beef, softened by rolling or pounding, and then braised in stewed tomatoes

日本語の意味

牛肉（主に牛肉）を、転がすまたはたたいて柔らかくし、その後、トマト煮込みで煮込んだ料理。

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On Sundays my grandmother always makes Swiss steak with mashed potatoes and steamed carrots.

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日曜日になると祖母はいつも、薄くたたいて柔らかくした牛肉をトマト煮込みでじっくり煮た料理をマッシュポテトと蒸しニンジンと一緒に作ります。

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関連語

Swiss steaks

（ plural ）

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flatiron steak

名詞

別表記異形

Alternative form of flat iron steak

日本語の意味

「flatiron steak」は、同じ部位のステーキを指す別の呼び名、すなわち、フラットアイアンステーキという表現の別形態である

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At the new bistro, I couldn't resist trying the flatiron steak with rosemary butter.

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新しいビストロで、ローズマリーバターを添えたフラットアイアンステーキを思わず注文してしまいました。

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関連語

flatiron steaks

（ plural ）

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finger steak

名詞

A small strip of battered and deep-fried steak.

日本語の意味

バッターで衣を付け、油でカリッと揚げた牛肉の細長い切り身

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At the county fair, I finally tried finger steak with a spicy dipping sauce, and it was addictive.

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郡の祭りで、ついに衣を付けて揚げたステーキの細切りをピリ辛のディップソースと一緒に食べてみたが、やみつきになった。

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関連語

finger steaks

（ plural ）

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Salisbury steak

IPA（発音記号）

/sɒlzbɛɹiːˑsteɪk/

名詞

Ground beef, mixed with egg, milk, bread crumbs and seasonings and made into patties and cooked.

日本語の意味

サリスバリー・ステーキ：牛ひき肉に卵、牛乳、パン粉、調味料などを混ぜ合わせ、パテ状に整形して調理した料理

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For dinner, my grandmother made Salisbury steak with mashed potatoes and steamed vegetables.

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夕食に、祖母は卵、牛乳、パン粉、香辛料を混ぜて作った挽き肉のパティをマッシュポテトと蒸し野菜と一緒に出してくれました。

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関連語

Salisbury steaks

（ plural ）

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steak Diane

名詞

日本語の意味

ステーキディアンは、レストランでテーブルで調理されることが多いフィレミニョンをベースに、ガーリックやブラックペッパーで味付けし、バターで迅速に炒めた後、ブランデーでフランベする調理法による料理です。

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For our anniversary dinner, we ordered steak Diane and watched the waiter flambé it tableside.

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記念日のディナーに、私たちはフィレミニョンを使った料理を注文しました。これはレストランで客の目の前で仕上げられることが多く、にんにくと黒胡椒で味付けしてバターで手早く焼き、ブランデーでフランベする料理で、ウエイターがテーブルでフランベするのを楽しみました。

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関連語

steaks Diane

（ plural ）

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