検索結果- 英語 - 英語

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検索内容:

gelatinization,

gelatinization

名詞

The act of making, or becoming gelatinous

日本語の意味

液体または物質がゼラチン状に変化する過程や作用 / 物質がゲル状になる現象、つまりゼラチン化すること

このボタンはなに？

During the recipe, the gelatinization of the sauce was essential to achieve a silky texture.

翻訳する

レシピの途中で、ソースがゼラチン状になることは滑らかな口当たりを得るために不可欠だった。

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関連語

gelatinizations

（ plural ）

詳細

gelatinizations

名詞

活用形複数形

plural of gelatinization

日本語の意味

この単語は「gelatinization」の複数形です。つまり、ゼラチン化（物質がゼラチン状に変化する現象やプロセス）の名詞で、複数の事例や現象を指す場合に用いられます。

このボタンはなに？

The chefs discussed several gelatinizations that affected the texture of the custards during the workshop.

翻訳する

料理人たちは、ワークショップでカスタードの食感に影響を与えた複数のゼラチン化の事例について話し合った。

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gelatines

名詞

活用形複数形

plural of gelatine

日本語の意味

これは、名詞「gelatine」（ゼラチン）の複数形です。

このボタンはなに？

The chef ordered several boxes of gelatines for the pastry workshop.

翻訳する

シェフは製菓ワークショップのためにゼラチンを何箱か注文した。

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gelatine

IPA（発音記号）

/ˈd͡ʒɛlətiːn/

名詞

英連邦別表記異形可算名詞前置詞句不可算名詞

(chiefly Commonwealth of Nations) Alternative form of gelatin

日本語の意味

ゼラチン

このボタンはなに？

The recipe called for two teaspoons of gelatine to set the mousse.

翻訳する

レシピにはムースを固めるためにゼラチンが小さじ2杯必要だと書かれていた。

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関連語

gelatines

（ plural ）

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gelatinous

IPA（発音記号）

/dʒəˈlæt.ɪn.əs/

形容詞

Jelly-like. / Of or referring to gelatin.

日本語の意味

ゼラチン状の / ゼリー状の

このボタンはなに？

The deep-sea creature had a translucent, gelatinous body that drifted slowly through the water.

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深海の生き物は半透明でゼリー状の体をしており、水中をゆっくり漂っていた。

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関連語

more gelatinous

（ comparative ）

most gelatinous

（ superlative ）

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gelatin

IPA（発音記号）

/ˈd͡ʒɛlətɪn/

名詞

可算名詞不可算名詞

日本語の意味

動物の皮、骨、軟骨、靭帯などから抽出されたコラーゲンを部分的に加水分解して得られるタンパク質。 / この素材から作られる、食用のゼリー状の食品。

このボタンはなに？

The pastry chef added gelatin to the mousse to help it set overnight.

翻訳する

パティシエはムースを一晩で固めるために加水分解コラーゲンを加えた。

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関連語

gelatins

（ plural ）

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gelatinously

副詞

In a gelatinous manner.

日本語の意味

ゼラチン状に / ゼラチンのように

このボタンはなに？

The bioluminescent algae drifted gelatinously through the tide pools, casting an eerie glow on the rocks.

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発光性の藻が潮だまりの中をゼリー状に漂い、岩に不気味な光を投げかけた。

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関連語

more gelatinously

（ comparative ）

most gelatinously

（ superlative ）

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gelatinousness

名詞

不可算名詞

The quality of being gelatinous.

日本語の意味

ゼラチン状である性質

このボタンはなに？

The gelatinousness of the consommé surprised diners who had expected a clear broth.

翻訳する

コンソメのゼラチン状のとろみは、澄んだスープを期待していた客を驚かせた。

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gelatinize

動詞

他動詞自動詞

日本語の意味

～をゼラチン状にする / ゼラチン状になる / （写真用に）ゼラチンでコーティングする・処理する

このボタンはなに？

The chef used agar to gelatinize the delicate custard, giving it a smooth, wobbly texture.

翻訳する

シェフは寒天を使って繊細なカスタードをゼリー状にし、なめらかでプルプルとした食感を与えた。

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関連語

gelatinizes

（ present singular third-person ）

gelatinizing

（ participle present ）

gelatinized

（ participle past ）

gelatinized

（ past ）

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gelatinizing

動詞

活用形分詞現在形

present participle of gelatinize

日本語の意味

この単語は “gelatinize” の現在分詞形であり、活用形としては進行形や形容詞的表現に用いられる

このボタンはなに？

The sauce was gelatinizing on the stove, thickening into a glossy glaze.

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ソースは鍋の中でゲル化しており、光沢のあるグレーズのようにとろみを増していた。

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