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French dip
名詞
日本語の意味
フレンチディップ:アメリカ発祥のホットサンドウィッチ。通常、薄切りにした肉(多くの場合ローストビーフ)をフレンチロールに挟み、肉汁(au jus)を添えて提供される。最初はサンドウィッチを作る際にパンが肉汁に浸されていたが、食べる際にはサイドで肉汁にパンを浸して食べるスタイルが一般的である。
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