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Brewery

brewery

IPA（発音記号）

/ˈbɹuːəɹi/

名詞

A building where beer is produced. / A company that brews beer.

日本語の意味

ビールを生産する施設（ビール醸造所） / ビールを醸造する企業（ビール醸造会社）

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We toured the old brewery and learned about the beer-making process.

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私たちはその古い醸造所を見学して、ビールの製造過程について学びました。

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breweries

名詞

活用形複数形

plural of brewery

日本語の意味

『brewery』の複数形です。つまり、複数の『醸造所』を指します。

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Many small coastal breweries collaborate to create unique seasonal beers for the festival.

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多くの沿岸の小さな醸造所が、祭りのために独特な季節のビールを共同で作っています。

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micro-brewery

名詞

別表記異形

Alternative form of microbrewery

日本語の意味

小規模な醸造所、小規模なビール製造施設。なお、英語では「microbrewery」の別記形式として用いられる場合がある。

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The neighborhood's new micro-brewery quickly became a gathering place for locals.

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その町内の新しい小規模醸造所は、すぐに地元の人々の集まる場所になった。

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craft brewery

名詞

A relatively small and independent commercial brewery employing traditional methods that emphasize flavour and quality.

日本語の意味

比較的小規模で、独立系の商業的醸造所。伝統的な手法を用い、風味と品質を重視している。

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We visited a craft brewery that focuses on traditional methods to bring out unique flavors in every batch.

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私たちは、伝統的な製法に重点を置き、バッチごとに独特の風味を引き出すことに力を注ぐ小規模な独立醸造所を訪れました。

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micro-breweries

名詞

活用形複数形

plural of micro-brewery

日本語の意味

「micro-breweries」は「micro-brewery」の複数形（多数形）です。

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The city's micro-breweries collaborated to host a weekend festival showcasing seasonal beers and local food.

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市内の小規模醸造所が協力して、季節限定ビールと地元の料理を紹介する週末フェスティバルを開催しました。

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craft breweries

名詞

活用形複数形

plural of craft brewery

日本語の意味

この単語は「craft brewery」（クラフトブルワリー）の複数形を示しており、複数の小規模・独立系のビール醸造所を意味します。

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On weekends, I like visiting small craft breweries to sample seasonal ales.

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週末には、季節限定のエールを味わうために小さなクラフトビール醸造所を訪れるのが好きです。

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auto-brewery syndrome

名詞

不可算名詞

(pathology) A condition in which the contents of the sufferer’s stomach ferment, creating alcohol.

日本語の意味

食物が胃内で発酵し、アルコールが生成される病状。すなわち、内因性にアルコールが生じる症候群（自家醸造症候群）

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After several tests, doctors concluded that his frequent intoxication without drinking was caused by auto-brewery syndrome.

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いくつかの検査の結果、医師は彼が飲酒していないのにしばしば酩酊するのは、胃の内容物が発酵してアルコールを生成する病態である自家醸造症候群が原因だと結論づけました。

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couldn't organise a piss-up in a brewery

表現

オーストラリア英語アイルランド英語ニュージーランド英語イギリス英語慣用表現俗語卑語

日本語の意味

英国、アイルランド、オーストラリア、ニュージーランドで使われる俗語で、非常に無能で、簡単な企画や計画すら手際よく行えないことを意味する。例えるなら、パブでの飲み会すら組織できないほどの能力のなさを揶揄する表現。

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三度締め切りを守れなかったため、誰もが彼は計画が要らない集まりさえまとめられないと認め、新製品の立ち上げなどとても任せられないと思った。

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