検索結果- 日本語 - 英語
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そば粉
ひらがな
そばこ
漢字
蕎麦粉
名詞
日本語の意味
そば粉は、ソバ(蕎麦)の実を挽いて作った粉。主に蕎麦打ち(そばの麺)やガレットなどの料理に用いられる食材。 / 小麦粉などに対して、ソバを原料とした粉であることを明示する呼称。グルテンをほとんど含まず、独特の香りと風味を持つ。
やさしい日本語の意味
そばのたねをこなにしたもの。めんなどをつくるざいりょう。
関連語
強力粉
ひらがな
きょうりきこ
名詞
日本語の意味
小麦粉の一種で、たんぱく質(グルテン)含有量が多く、パンやピザ生地など弾力やコシが求められる生地作りに適した粉。 / 一般的に、たんぱく質含有量が11.5〜13.5%程度の小麦粉を指す呼び名。
やさしい日本語の意味
ねばりがつよいこむぎこでふくらむたべものにむく
関連語
米粉
ひらがな
こめこ
名詞
日本語の意味
米をひいて細かい粉状にしたもの。主に菓子やパン、麺類、料理の材料として用いられる。小麦粉の代替として使われることも多い。
やさしい日本語の意味
こめから できた こな。
関連語
米粉
ひらがな
こめこ
名詞
日本語の意味
米をひいて粉状にしたもの。主に菓子や麺類、パンなどの材料として用いられる。 / 米粉を原料として作られた麺類(ビーフンなど)を指すこともある。
やさしい日本語の意味
こめをひいてこなにしたもの。めんやおかしをつくるのにつかう。
関連語
米粉
ひらがな
こめこ
名詞
日本語の意味
米の粒を細かくひいた粉。料理や菓子作りに用いられる。 / 小麦粉の代用品として用いられるグルテンを含まない粉。 / 和菓子や米粉パン、麺類などの原料となる粉状の米製品。
やさしい日本語の意味
こめをひいてこなにしたもの。こむぎこのかわりにもつかう。
関連語
粉体
ひらがな
ふんたい
名詞
日本語の意味
多数の微小な固体粒子からなる状態や物質。粉の状態にある固体。 / 工学・材料分野で、粉末状に加工された金属・セラミックス・樹脂などの総称。 / 粉末材料を対象とする工学・技術分野を指す場合の略称(粉体工学など)。
やさしい日本語の意味
とても細かくくだいたこなになったもの
関連語
中力粉
ひらがな
ちゅうりきこ
名詞
日本語の意味
小麦粉の一種で、タンパク質(グルテン)量が薄力粉と強力粉の中間に位置するため、ケーキからパンまで幅広く使える万能タイプの粉。 / 一般的な料理や製菓に広く用いられる標準的な小麦粉。
やさしい日本語の意味
こむぎのこなで、つよさがちゅうくらいのこな。
関連語
端末機
ひらがな
たんまつき
名詞
日本語の意味
コンピューターや通信システムなどに接続され、情報の入出力・表示・操作を行うための装置。例:パソコン、POS端末、キャッシュディスペンサーなど。
やさしい日本語の意味
データを出したり入れたりするために人がさわる機械の本体
関連語
撮影機
ひらがな
さつえいき
名詞
日本語の意味
映画や動画を撮影するための機械。ビデオカメラやシネマカメラなど。 / 広く、写真・映像を記録するための撮影用の機械。カメラ。
やさしい日本語の意味
えいがやどうがをとるためのきかい。フィルムやメモリーにきろくする。
関連語
農機
ひらがな
のうき
名詞
略語
異表記
日本語の意味
農業の作業に用いる機械や器具の総称。トラクター、田植え機、コンバインなど。
やさしい日本語の意味
たうえやしゅうかくなどに使う、はたけやたんぼでつかうきかいのこと
関連語
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