検索結果- 日本語 - 英語
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ふかひれ
漢字
鱶鰭
名詞
日本語の意味
サメのひれ。特に中華料理で高級食材として用いられる乾燥させたサメのひれ。
やさしい日本語の意味
さめというさかなの ひれのぶぶんで、たいて たべる たかい りょうりに つかわれる もの
関連語
（ canonical ）
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
鱶鰭スープ
ひらがな
ふかひれすうぷ
名詞
日本語の意味
フカヒレを用いて作られたスープ料理。中華料理の一種で、高級食材として扱われるフカヒレを主な具材とする。 / 中国料理店などで提供される、乾燥させたサメのヒレを戻して煮込んだスープ。 / 宴会や祝宴などで供されることの多い高級中華スープ。
やさしい日本語の意味
ふかという大きなさかなのひれをつかってつくるすましじるのようなスープ
関連語
ヒレ
ひらがな
ひれ
名詞
日本語の意味
魚や肉の骨の周りの柔らかい部分や、そこから切り出した切り身。特に脂が少なく柔らかい部位を指すことが多い。 / （転じて）余分な部分を削ぎ落とした、すっきりした部分や要点。
やさしい日本語の意味
ほねのないうすくきったにく。ぶたやうしのとてもやわらかいにくもいう。
関連語
