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検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

she-crab soup

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
ビスクに似た濃厚なスープ。ミルクまたはヘビークリームをベースとし、カニまたは魚の出汁、アトランティックブルークラブの肉、伝統的にはカニの卵が加えられ、ドライシェリーで風味付けされる。
このボタンはなに?

シーフードフェスで、私はミルクとアトランティックブルー蟹の身、蟹の卵を使い、仕上げにドライシェリーをきかせた濃厚なカニのビスクを一杯注文した。

関連語

plural

Lady Curzon soup

名詞
不可算名詞
日本語の意味
ウミガメの肉(または現在はムール貝が使われることもある)、クリーム、カレーパウダー、シェリー酒を使用して作られたスープ
このボタンはなに?

その由緒ある宴席で、料理人は海亀の肉(現在はムール貝が使われることもある)、クリーム、カレー粉、シェリーを加えた濃厚なスープを振る舞った。

soup de jour

名詞
別表記 誤綴り
日本語の意味
本日のスープ(「soup du jour」の誤記で、日替わりのスープを意味します)
このボタンはなに?

カフェのメニューには本日のスープがその日のスペシャルとして記されており、数人の客がフランス語の「soup du jour」の綴り間違いに笑っていました。

bird's nest soup

名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
中国の高級珍味。食用の燕の巣を原料にして作られ、滑らかな食感と繊細な風味を楽しむことができるスープ。
このボタンはなに?

その宴会で、彼女は再会を祝うために燕の巣を使った中国の高級スープを注文した。

関連語

plural

soup du jour

名詞
日本語の意味
日替わりスープ / 本日のスープ / 今日のスープ
このボタンはなに?

ビストロを訪れたとき、本日のスープの香りがとても良くて、すぐに注文しました。

関連語

plural

soupe du jour

名詞
別表記 異形
日本語の意味
日替わりスープ
このボタンはなに?

ビストロでメイン料理の前に本日のスープを皆で分けて食べました。

cow cod soup

名詞
不可算名詞
日本語の意味
伝統的なジャマイカ料理で、雄牛の陰茎をバナナおよびスコッチボンネット(唐辛子)と共に、ラム酒ベースのスープで調理した料理。
このボタンはなに?

ストリートフェスティバルで、バナナとスコッチボネット(唐辛子)をラムベースのブロスで煮込んだ雄牛の陰茎を使ったジャマイカの伝統料理を味わい、その辛味・甘味・旨味が複雑に混ざり合っていることに驚きました。

French onion soup

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
玉ねぎと牛肉のだし(またはブイヨン)を利用して作られるスープで、伝統的にクルトンやチーズがトッピングとして添えられるフランス発祥の料理。
このボタンはなに?

肌寒い夜、彼女は湯気の立つ玉ねぎと牛肉のブイヨンで作ったフランス風のスープを器によそい、トーストしたクルトンと溶けたグリュイエールをのせた。

関連語

plural

brown Windsor soup

名詞
不可算名詞
日本語の意味
起源に諸説ある、伝統的な英国の肉をベースにした濃厚なスープ / 議論される由来を持つ、英国の伝統的な肉スープ
このボタンはなに?

長い雨の散歩のあと、居酒屋に寄って、蒸気の立つ一杯の、起源が議論されている伝統的な英国の褐色の肉スープで手を温めた。

egg drop soup

名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
中華風の鶏ガラスープに溶き卵を加えたスープ
このボタンはなに?

長い雨の中の散歩の後で体を温めるために中華風かき玉スープを注文しました。

関連語

plural

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