この単語「hiddennesses」は、名詞「hiddenness」の複数形です。原形「hiddenness」は、「隠されている状態」や「秘匿性」といった意味を持ちます。

隠れている状態、性質（不可算名詞の場合） / 隠されている結果、成果（可算名詞の場合）

提供された英語の意味は『hide』の過去分詞形、すなわち過去分詞としての活用形について説明しています。

視界から隠された、目に見えない / 秘密にされている、知られていない / 隠れた、覆い隠された

隠された意図（複数形で使用され、表面には現れない裏の目的や計画を示す） / 秘められた企み（同様に、隠された目的や動機を指す表現）

ニューラルネットワークにおいて、入力層と出力層の間に位置する内部の層。 / 機械学習で用いられ、データの特徴を抽出・変換する役割を持つ中間層。

消費者が最終販売時に目にしない段階で、中間製品（完成品の製造に使用される投入物や原材料の生産物）に課せられる税金

「hidden behind」は「hide behind」の過去分詞形であり、活用形としては動詞の完了形（過去分詞）を示します。

「hidden champions」は、元々「hidden champion」という名詞の複数形です。 / 「hidden champion」とは、一般的にはあまり知られていないものの、特定の分野で卓越した実績や実力を持つ企業や個人を指します。したがって、「hidden champions」は、そのような複数の隠れた実力者を意味します。

小規模であっても非常に成功を収め、市場ではあまり注目されない企業。 / 規模は小さいが、業界内で高い実績や卓越した存在感を持つ企業。