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研究者たちは、非必須アミノ酸であるグルタミン酸の植物抽出物中の濃度を測定し、その役割を調べた。
医師は、患者の繰り返す頭痛としびれがグルタミン酸ナトリウム症候群に一致すると結論づけた。
研究者たちは、細胞代謝におけるその役割をよりよく理解するため、さまざまなpH条件下で葉酸の安定性を解析した。
生検後、検査室は血清グルタミン酸オキサロ酢酸トランスアミナーゼの値が上昇していると報告し、追加の心臓検査が必要になった。
その研究は学習と記憶における役割を理解するために、グルタミン酸作動性のシナプスを調査した。
研究者らは、グルタミン酸による神経系の過剰興奮が動物モデルの発作に寄与していることを観察した。
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