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農学者は、豊かなさやと窒素を固定する根を持つ豆のようなつる植物を称賛した。
そのマメ科の低木は窒素固定により土壌の肥沃度を高め、周囲の植物を支えていた。
村の祭りで、屋台は湯気の立つスペインの豆のシチューを売っていて、それが私の祖母の料理を思い出させました。
市場を見て回った後、私たちは小さなアストゥリアスの居酒屋で具だくさんのアストゥリアス風白いんげん豆の煮込みを味わいました。
そのレストランの看板料理であるアストゥリア風豆のシチューは、白いんげん豆とチョリソ、モルシージャを使った豪快なシチューで、寒い夜に体を温めてくれます。
植物学者は複葉とエンドウのような花を根拠に、その不明な植物をマメ科の一種だと同定した。
食のフェスティバルで、アストゥリアス地方の豆の煮込みをいくつか試してみて、それぞれがどれも心から温まる濃厚な味で気に入りました。
輪作実験では、マメ科の植物が土壌を肥沃にする重要な役割を果たしました。
ファバチャー家の人々は収穫を祝うため、古い川辺の製粉所に集まりました。
ドイツの姓を持つ人物が、古い実家の農家で行われる毎年の収穫祭に近所の人々を招待した。
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