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sous chefs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
副料理長、つまり料理人の中で料理長を補佐する役職 / 厨房内における補佐的な役割を担う主要ポジション
このボタンはなに?

ディナーのラッシュ中、副料理長たちはキッチンの各ステーションを完璧に連携させた。

chefs de mission

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「chef de mission」の複数形。各代表団の団長や使節団長、任務責任者を示す表現。 / 代表団を率いる責任者(代表団長、使節団長など)の複数形の呼称。
このボタンはなに?

団長たちは代表団の認証を最終確認するために会議室に集まった。

chefs de partie

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「chef de partie」の複数形。各キッチン部門の料理長(各担当部門の責任シェフ)を指す
このボタンはなに?

総料理長は忙しいディナーサービスの間、正確なタイミングで働いた担当シェフたちを称賛した。

chefs de cuisine

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
この単語は「chef de cuisine」の複数形です。単数形で「料理長」を意味します。
このボタンはなに?

その新しいレストランは、メニューを刷新するために数名の経験豊富な料理長を雇った。

chefs de rang

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
『chef de rang』の複数形、すなわち複数のシェフ・ド・ランを指す表現です。
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忙しいディナーサービスの間、ヘッドウェイターたちは客席の運営を見事に取り仕切った。

short-order chefs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「short-order chef」の複数形。すなわち、注文を短時間で調理する料理人(例:ファストフードや朝食の調理担当者)を指す。
このボタンはなに?

朝のラッシュ時、手早く料理を作る料理人たちは休む間もなく働き、慣れた手つきでパンケーキをひっくり返し、サンドイッチを組み立てていた。

chef d'œuvre

IPA(発音記号)
名詞
日本語の意味
傑作(特にある人物のキャリアの中で最高の作品と見なされる、非常に高く評価された作品) / 卓越した創造性、技術、または仕上がりを示す作品
このボタンはなに?

多くの評論家は今、彼の最後の小説を現代文学を再定義する傑作だと見なしている。

関連語

plural

chef salad

名詞
日本語の意味
ゆで卵、肉、トマト、キュウリ、チーズ(しばしば細断または砕いたもの)、場合によってはアンチョビを使い、レタスやその他の葉物野菜の上に盛り付けられたサラダ
このボタンはなに?

お昼に、ゆで卵、肉、トマト、きゅうり、細かく刻むか崩したチーズ(時にはアンチョビも)をレタスなどの葉野菜の上に盛りつけたサラダを注文しました。しっかり食べられてさっぱりするものが欲しかったからです。

関連語

plural

chef salads

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「chef salads」は「chef salad」(シェフサラダ)の複数形を示す語です。
このボタンはなに?

宴会のために、ケータリング業者はすべての嗜好に対応するために、シェフが作ったサラダを何十皿も用意した。

chef d'oeuvre

名詞
別表記 異形
日本語の意味
傑作、名作
このボタンはなに?

何十年も見過ごされていたその壁画は、ついにその時代の傑作として認められた。

関連語

plural

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