長年の大量飲酒の末、その患者はウェルニッケ・コルサコフ症候群と診断されました。

その禁酒運動は、若者に過度の飲酒の危険性について教育するためのワークショップを開催した。

彼女はあとで運転することを心配せずにパーティーを楽しめるように、ノンアルコールのカクテルを選びました。

「シュガーフリー」と表示された多くの製品は、砂糖のカロリーなしに甘みを与えるためにポリオールを使用しています。

有機化学では、一次アルコールは通常、さらに酸化されてカルボン酸になる前にアルデヒドに酸化されます。

実験室の技術者は反応混合物に加える前にフェニルメタノールを希釈した。

ネオペンタン由来の脂肪族アルコール（(CH3)3C-CH2-OH）は、かさ高いtert-ブチル基が接近を妨げるため、その一次炭素での求核置換反応が遅く進行します。

科学者たちは樹液から植物に広く見られるモノリグノール（4-(3-ヒドロキシ-1-プロペニル)-2-メトキシフェノール）を検出し、それが植物のリグニン形成に寄与していることを示唆した。

化学者は、メタノールが非常に有毒であり、決して摂取してはならないと警告した。

第三級アルコール類は温和な条件下で酸化されにくいため、特定の合成経路で有用であることが多い。