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甜麺醤

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麺麭

ひらがな

ぱん

名詞

異表記稀用

Rare spelling of パン (pan, “bread”).

日本語の意味

パン、小麦粉を練って焼いた食品。 / 転じて、主食として食べる粉もの全般。 / キリスト教の聖餐式で用いるパン。

やさしい日本語の意味

こむぎこなどでつくったやきもののたべもの。ごはんのかわりにもたべる。

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このベーカリーの麺麭はとても美味しいです。

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The bread from this bakery is very delicious.

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関連語

pan

（ romanization ）

麵麭

（ kyūjitai ）

パン

（ error-unknown-tag ）

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炒麺

ひらがな

ちゃおめん / ちゃーめん

名詞

chow mein

日本語の意味

中華風の焼きそば料理。揚げた麺、または炒めた麺に、肉・野菜などの具やあんをかけたものを指すことが多い。

やさしい日本語の意味

やきそばににた、いためためんのりょうり。やさいやにくといっしょにいためる。

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私は炒麺が大好きです。

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I love chow mein.

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関連語

chāmen

（ romanization ）

チャーメン

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カップ麺

ひらがな

かっぷめん

名詞

cup noodles, a kind of instant noodles sold as a single serving prepackaged in a disposable cup

日本語の意味

使い捨て容器のカップに入った即席麺のこと。お湯を注ぐだけで短時間で食べられるインスタント食品。 / 一人前ずつカップに小分けされて販売されているインスタントラーメン。 / 主にスナック感覚や簡易な食事として家庭・職場・屋外などで手軽に食べられる麺類。

やさしい日本語の意味

おゆをそそぐだけで食べられる、カップに入ったインスタントのめん

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私はカップ麺を食べるのが好きです。

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I like eating cup noodles.

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関連語

kappu men

（ romanization ）

めん

（ hiragana ）

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ビャンビャン麺

ひらがな

びゃんびゃんめん

名詞

biangbiang noodles

日本語の意味

ビャンビャン麺（ビャンビャンめん）

やさしい日本語の意味

中国の料理でとても太くて長いめん。しょうゆやラー油などのたれをかけて食べる。

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ビャンビャン麺は中国の陝西省の伝統的な料理です。

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Biangbiang noodles are a traditional dish from Shaanxi Province in China.

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関連語

byanbyan-men

（ romanization ）

めん

（ hiragana ）

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ソフト麺

ひらがな

そふとめん

名詞

"soft noodle", a modern Japanese noodle made with strong flour and associated with school lunches

日本語の意味

中華麺をベースにした、給食などで提供されるやわらかい麺類。主に強力粉を用いて作られ、袋入りでゆで麺として供給されることが多い。

やさしい日本語の意味

がっこうのきゅうしょくでよくでる、やわらかくゆでたこむぎのめん

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このラーメンのソフト麺がとても美味しいです。

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The soft noodles of this ramen are very delicious.

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関連語

sofuto-men

（ romanization ）

めん

（ hiragana ）

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冷麺

ひらがな

れいめん

名詞

naengmyeon (Korean cold noodle dish)

日本語の意味

冷やしたスープやたれとともに食べる麺料理の総称。特に、朝鮮半島発祥の「冷麺（ネンミョン）」を指すことが多い。

やさしい日本語の意味

つめたいつゆにはいったかんこくのめんりょうりで、そばやでんぷんのめんをつかう

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昨日、、初めて韓国のの冷麺をを食べました。。

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Yesterday, I ate Korean naengmyeon for the first time.

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関連語

冷 (れい)麺

（ canonical ）

reimen

（ romanization ）

れいめん

（ hiragana historical ）

めん

（ hiragana ）

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芝麻醤

ひらがな

ちーまーじゃん / じーまーじゃん

名詞

tahini

日本語の意味

ごまをすりつぶしてペースト状にした調味料。中東料理などで用いられる「タヒニ」とほぼ同じ。 / 中華料理などで用いられるごまペースト。ねりごま。

やさしい日本語の意味

ねりごまをつかってつくる、あつくてクリームのようなちょうみりょう

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私はサラダに芝麻醤を加えるのが好きです。

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I like to add tahini to my salad.

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関連語

chīmājan

（ romanization ）

チーマージャン

（ error-unknown-tag ）

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叉焼麺

ひらがな

ちゃあしゅうめん

名詞

異表記稀用

Rare spelling of チャーシューメン (“ramen topped with char siu”).

日本語の意味

ラーメンの一種。醤油や塩などのスープに中華麺を入れ、焼き豚（チャーシュー）を具として載せたもの。チャーシューメンの異体字表記。

やさしい日本語の意味

うすくきったぶたにくがのったラーメンのこと。ちょうかんのかきかた。

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私は叉焼麺が大好きです。

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I love char siu noodles.

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関連語

chāshūmen

（ romanization ）

チャーシューメン

（ error-unknown-tag ）

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