検索結果- 日本語 - 英語
検索内容:
料理屋
ひらがな
りょうりや
関連語
日本料理
ひらがな
にほんりょうり / にっぽんりょうり
名詞
日本語の意味
日本特有の食材や調味料、調理法を用いて作られる料理の総称 / 和食全般を指す言い方 / 寿司・天ぷら・刺身・味噌汁・煮物などに代表される日本の料理 / 日本の食文化としての料理スタイルや味付けの傾向
やさしい日本語の意味
日本でむかしからたべられてきた料理のこと。ごはんやさかなややさいをよくつかう。
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
家庭料理
ひらがな
かていりょうり
名詞
日本語の意味
家庭で作られる日常的な料理。手作りの料理。 / 外食や惣菜ではなく、家庭の台所で調理される料理全般。 / 特定の店の味ではなく、その家ごとの味やスタイルが反映された料理。
やさしい日本語の意味
いえでつくる、ふつうのりょうり。かぞくがまいにちたべるもの。
関連語
中華料理
ひらがな
ちゅうかりょうり
名詞
日本語の意味
中国風の料理、特に日本で提供される中国式料理全般を指す。 / 広義には、中華圏（中国本土・香港・台湾など）の食文化や料理スタイルの総称。
やさしい日本語の意味
中国の料理。いためものやめんなどがあり、あじがつよいことがおおい。
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
料理番組
ひらがな
りょうりばんぐみ
名詞
日本語の意味
料理を作る手順やレシピ、調理のコツなどを紹介するテレビ番組やラジオ番組。出演者が実際に料理を作りながら視聴者に分かりやすく解説する形式が一般的。
やさしい日本語の意味
りょうりの作り方を人に見せて、わかりやすく教えるテレビの番組
関連語
郷土料理
ひらがな
きょうどりょうり
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
賄い料理
ひらがな
まかないりょうり
名詞
日本語の意味
飲食店などで、従業員に提供される食事。一般に、営業用の料理とは別に、店の材料を使って作られるまかない用の料理。
やさしい日本語の意味
りょうりやで はたらくひとが じぶんたちのために つくって たべる ごはん
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
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（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
料理酒
ひらがな
りょうりしゅ
名詞
日本語の意味
料理の際に風味付けや臭み消しのために用いる酒。主に日本酒をベースにしたものを指す。 / 飲用ではなく調理目的で製造・販売される酒類の総称。 / 料理にコクや旨味を与え、食材を柔らかくする効果をもつ調味料としての酒。
やさしい日本語の意味
りょうりにだけつかうおさけ。のんだりせず、あじつけにつかう。
関連語
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
