最終更新日
：2025/11/24
精進料理
名詞
日本語の意味
精進料理は、仏教の戒律に基づき肉や魚を用いず、野菜・穀物・豆類などを中心として作られる料理で、殺生を避ける精神や質素・清浄さを重んじる日本の伝統的な食文化の一つである。 / 主に寺院や僧侶の食事として発展してきた料理であり、出汁にも動物性食材を用いず、素材本来の味を活かす工夫が凝らされた料理様式を指す。
やさしい日本語の意味
にくやさかなをつかわないでつくるぶっきょうのりょうり
意味（1）
Japanese Buddhist vegetarian cuisine
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
復習用の問題
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精進料理
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I love Japanese Buddhist vegetarian cuisine.
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私は精進料理が大好きです。
日本語 - 英語
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