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そのベーカリーはクッキーの完璧な食感を出すために、数種類のグラニュー糖を使用した。
その菓子職人は、ホリデークッキーを完璧にするためにさまざまな種類のメープルシュガーを試しました。
多くの職人パティシエはサトウキビ由来の糖類を好み、その風味をより自然だと考えています。
その研究は、加熱ストレス下でデオキシ糖類がDNA鎖の安定性にどのように影響するかを調べた。
その菓子職人は、しっとり感を保ち甘さを引き立てるために、ケーキに転化糖を使うことを好んだ。
農家は朝早くサトウキビを収穫して、甘い汁を加工のために保存しました。
長年の不適切な食生活の末、彼女はついに糖尿病と診断され、生活習慣を変えなければならなくなった。
ザラつきが出ないようにレモネードに、一般的なグラニュー糖よりも早く溶ける超微粒の砂糖をティースプーン1杯混ぜた。
彼女は甘くてパリッとした食感を加えるために、新鮮なスナップエンドウをサラダに一つ入れた。
醸造者は安定した発酵を確保するために麦芽糖を慎重に測定した。
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