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sours

pisco sour

名詞

A Peruvian cocktail containing pisco, lemon or lime juice, egg whites, simple syrup, and bitters.

日本語の意味

ペルー発祥のカクテル。ピスコ、レモンまたはライム果汁、卵白、シンプルシロップ、ビターズを用いて作られる。

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At the coastal restaurant, I ordered a pisco sour to accompany my ceviche.

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海辺のレストランで、セビーチェに合わせてペルーのピスコを使ったカクテルを注文した。

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関連語

pisco sours

（ plural ）

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sour pusses

名詞

活用形複数形

plural of sour puss

日本語の意味

不機嫌な人、すなわちむっつりして機嫌が悪い人を指す表現です。

このボタンはなに？

The sour pusses at the table refused to try the dessert, scowling the whole time.

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テーブルの不機嫌な人たちはデザートを試そうとせず、ずっとしかめ面をしていた。

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sour note

名詞

慣用表現

(idiomatic) A negative aspect to something mostly positive.

日本語の意味

全体的に良い印象の中に存在する、目立たない否定的な要素や違和感を与える部分

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The charity gala was a huge success, but the unkind remark at the end left a sour note.

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慈善ガラは大成功でしたが、最後の無礼な一言が全体に後味の悪い影を落としました。

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関連語

sour notes

（ plural ）

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sour puss

名詞

別表記異形

Alternative spelling of sourpuss

日本語の意味

不機嫌でぶっきらぼうな人。すねた態度や、不機嫌な様子を示す人物。

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Don't be such a sour puss at the party — come dance with us.

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パーティーでそんなすねた人にならないで、一緒に踊ろうよ。

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関連語

sour pusses

（ plural ）

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sour grapes

名詞

直訳複数形複数形のみ慣用表現

日本語の意味

（文字通りの意味）熟していないために酸味があるぶどう。 / （慣用的な意味）手に入らないものに対して、あえて軽蔑するという態度を取ること。

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The farmer tossed the sour grapes into the compost after tasting their sharp, unripe flavor.

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農夫は未熟で酸っぱいぶどうを味見して、その強い酸味のために堆肥に捨てた。

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soured cream

名詞

オーストラリア英語イギリス英語カナダ英語不可算名詞通常

日本語の意味

乳酸菌を用いて酸っぱくなり、とろみがついたクリーム。スープ、サラダ、ビーフストロガノフなどの肉料理に使用される食材。

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She stirred a spoonful of soured cream into the soup to add a tangy richness.

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彼女は風味を加えるために、乳酸菌で酸味ととろみを出したクリームをスプーン一杯スープに加えて混ぜた。

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関連語

soured creams

（ plural ）

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sour cream

名詞

可算名詞不可算名詞

日本語の意味

乳酸菌で発酵させて酸味が出たクリーム。調味料やベイクドポテトなどのトッピングとして使われる。

このボタンはなに？

She added a dollop of sour cream to her baked potato before sprinkling on chives.

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彼女はベイクドポテトにサワークリームをひとさじのせ、刻んだチャイブを振りかけた。

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関連語

sour creams

（ plural ）

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amaretto sour

名詞

a drink made from amaretto and a sweetened mixture of lemon or lime juice

日本語の意味

アマレットとレモンまたはライムジュースを甘く調整した飲み物（カクテル）

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After a long day, she ordered an amaretto sour and relaxed on the rooftop.

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長い一日の後、彼女はアマレットとレモンまたはライムの果汁を甘くした混合物で作られたカクテルを注文して屋上でくつろいだ。

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関連語

amaretto sours

（ plural ）

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soured creams

名詞

活用形複数形

plural of soured cream

日本語の意味

サワークリームの複数形

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The farmer sold several jars of soured creams at the market, claiming they were perfect for baking and dips.

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農夫は市場でサワークリームの瓶をいくつか売り、それが焼き菓子やディップに最適だと主張した。

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sour grass

名詞

不可算名詞通常

A low spreading plant with yellow flowers and clover-like leaves, Oxalis stricta.

日本語の意味

低く這うように広がる植物で、黄色い花とクローバーに似た葉を持つオクサリス・ストリクタ（すっぱい草）を指す。

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I found sour grass along the garden path, its small yellow flowers and clover-like leaves catching the morning dew.

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庭の小道でカタバミを見つけ、小さな黄色い花とクローバーのような葉が朝露に濡れていた。

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関連語

sour grasses

（ plural ）

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