「hazel-hens」は「hazel-hen」という名詞の複数形です。つまり、hazel-henの複数（複数のhazel-hen）を指します。

「hazel hens」は「hazel hen」の複数形です。つまり、単数形「hazel hen」の複数形としての活用形を示しています。

「tappit hens」は「tappit hen」の複数形です。つまり、この語は「tappit hen」の複数形として用いられ、活用形に関する説明です。

（非公式）ニワトリなどの家禽を襲うと考えられている鷹

rarer than hens' teethの別形

多年生低木で、学名はPetiveria alliacea。アフリカ、南米、中米、カリブ海などの熱帯地域に自生し、多種多様な医療条件の治療に用いられる。

若い肉用鶏。コーニッシュ・ゲーム・ヘンは、実際の野鳥ではなく、肉用に育てられた若いブロイラー・チキン（必ずしもメスでない場合もある）を丸ごと販売するものである。

「Cornish game hens」は、「Cornish game hen」（コーニッシュ・ゲーム・ヘン）の複数形です。つまり、一羽だけでなく、複数のコーニッシュ・ゲーム・ヘンを指す表現となります。

非常に怒っている / 激怒している / 極度に腹を立てている

これは「cock‐and‐hen club」という名詞の複数形です。提供された英語の説明は単に活用形（複数形）を示しているため、特定の意味の解説ではありません。