工業用エタノールに有害物質を意図的に添加することで、それが飲料として安全に消費されないようにしている。

その実験報告書は、長時間の加熱曝露後にタンパク質試料で発生した複数の変性事例を記録していた。

研究チームは、変性を引き起こすストレスが試料中の酵素活性の消失を加速することを観察した。

シェフは加熱によって卵白のタンパク質の構造を変化させ、その食感を変えた。

高温にさらされると多くの酵素は変性し、生体内の反応で機能しなくなります。

性質が変えられたアルコールは、実験室での実験には適していませんでした。

パスチャライゼーション（加熱殺菌）中のタンパク質の変性により、それは本来の機能を果たせなくなった。

シェフは、過熱によって卵のタンパク質が変性してしまうと、レシピの食感が台無しになると警告した。

専門家たちは、有罪判決を受けたテロリストの国籍を剥奪することは複雑な法的影響をもたらす可能性があると警告した。

証拠が明らかになった後、政府は市民権申請で虚偽の申告をした数人の移民の帰化を取り消した。