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検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

seared

形容詞
日本語の意味
熱によって黒焦げにされた / 熱で焦がされた
このボタンはなに?

ステーキの焼け焦げた表面はスモーキーな香りを放ち、台所中に広がった。

関連語

comparative

superlative

Sears

固有名詞
日本語の意味
このボタンはなに?

その姓の人は新しい図書館計画について話すために町議会の会議に出席した。

Searing

固有名詞
日本語の意味
姓 / 名字
このボタンはなに?

シアリング刑事は、他の人が見落としたナイフの柄の小さな決定的な傷に気づいた。

関連語

plural

Sear

固有名詞
日本語の意味
姓(苗字)、すなわち家族名として用いられる名前
このボタンはなに?

その苗字の人物は会議に早く到着し、委員会に自己紹介しました。

searing hot

形容詞
比較不可
日本語の意味
非常に熱い / 灼熱の
このボタンはなに?

私はうっかり非常に熱い皿を持ち上げて指先をやけどしました。

searing-iron

名詞
日本語の意味
組織を焼灼するために使用される高温の鉄器
このボタンはなに?

手術の前に、外科医は焼灼用アイロンの温度を確認し、それで病変組織を焼灼して出血を止めるつもりだった。

関連語

plural

reverse-searing

動詞
活用形 分詞 現在形
日本語の意味
この単語は「reverse-sear」という動詞の現在分詞形を表します。つまり、料理の過程で行われる「リバースシアリング」という調理法を指す動詞の活用形、すなわち進行中の動作を示す形として用いられます。
このボタンはなに?

私たちは、厚切りリブアイを低温でじっくり火を通してから表面を強火で焼き、均一なピンクの中心と香ばしい外皮を作っています。

reverse-sear

動詞
他動詞
日本語の意味
低温で中心部をじっくり加熱して希望の温度に達させた後、強火で外側を焼き上げ、表面に焦げ目を付ける調理法
このボタンはなに?

ステーキは内部が希望の温度に達するまで低温で加熱してから、熱いグリルで外側を強火で焼き目をつけると、風味豊かなクラストができて中は柔らかく仕上がります。

関連語

present singular third-person

participle present

participle past

past

reverse-seared

動詞
活用形 分詞 過去
日本語の意味
「reverse-seared」は「reverse-sear」の単純過去形および過去分詞形です。
このボタンはなに?

昨日、厚切りのリブアイをリバースシアー法で調理して、均一な焼き色をつけた。

reverse-sears

動詞
活用形 直説法 現在形 単数形 三人称
日本語の意味
「reverse-sears」は、動詞「reverse-sear」の三単現単数形(第三人称単数の現在形)を表す活用形です。
このボタンはなに?

彼は厚切りのステーキをまず低温でじっくり加熱してから強火で焼き、提供前に肉汁を閉じ込める。

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